鸡腿炖蘑菇土豆的做法，鸡腿炖蘑菇怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。鸡腿炖蘑菇怎么做好吃

鸡腿炖蘑菇是一道家常菜，营养丰富、简单好做，深受大家喜爱。下面就介绍一下如何做出美味的鸡腿炖蘑菇。

1 鸡腿：选择鸡腿肉质细嫩、无腥味的，最好选用农村散养的老母鸡。 2 蘑菇：新鲜的蘑菇肉质鲜嫩，上面没有黑斑，不宜选取长得太老的。

1 鸡腿：洗净切块后抹上盐腌制10分钟。2 蘑菇：洗净去根切块备用。

1 锅内热油，加入葱姜蒜煸炒出香味。2 加入适量的清水烧开，再加入生抽、老抽、料酒、盐、糖翻炒均匀。

1 锅内放入炖菜汁，放入鸡腿块炖约20分钟。2 加入蘑菇，再炖10分钟。3 直至汤汁变浓稠，鸡肉烂烂的，蘑菇软软的，即可关火。

根据个人口味，可以适量加入鲜橙汁、青椒、胡萝卜、香菜等调味品，让鸡腿炖蘑菇更加美味可口。

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