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鸡腿炖蘑菇土豆的做法,鸡腿炖蘑菇怎么做好吃

2023-09-01 21:54:38
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。鸡腿炖蘑菇怎么做好吃鸡腿炖蘑菇是一道家常菜,营养丰富、简单好做,深受大家喜爱。下面就介绍一下如何做出美味的鸡腿炖蘑菇。如何选择材料1 鸡腿:选择鸡腿肉质细嫩、无腥味的,最好选用农村散养的老母鸡。 2 蘑菇:新鲜的蘑菇肉质鲜嫩,上面没有黑斑,不宜选取长得

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。鸡腿炖蘑菇怎么做好吃

鸡腿炖蘑菇是一道家常菜,营养丰富、简单好做,深受大家喜爱。下面就介绍一下如何做出美味的鸡腿炖蘑菇。

如何选择材料

1 鸡腿:选择鸡腿肉质细嫩、无腥味的,最好选用农村散养的老母鸡。 2 蘑菇:新鲜的蘑菇肉质鲜嫩,上面没有黑斑,不宜选取长得太老的。

如何处理食材

1 鸡腿:洗净切块后抹上盐腌制10分钟。2 蘑菇:洗净去根切块备用。

如何制作炖菜汁

1 锅内热油,加入葱姜蒜煸炒出香味。2 加入适量的清水烧开,再加入生抽、老抽、料酒、盐、糖翻炒均匀。

如何炖制鸡腿炖蘑菇

1 锅内放入炖菜汁,放入鸡腿块炖约20分钟。2 加入蘑菇,再炖10分钟。3 直至汤汁变浓稠,鸡肉烂烂的,蘑菇软软的,即可关火。

如何调味

根据个人口味,可以适量加入鲜橙汁、青椒、胡萝卜、香菜等调味品,让鸡腿炖蘑菇更加美味可口。

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