新鲜猪血怎么处理才煮不老才嫩，买回来的新鲜猪血怎么煮成血块

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。新鲜猪血怎么煮好吃

猪血是一种营养丰富、富含蛋白质的食材，但是新鲜猪血有时候会有一些腥味，那么怎么煮好吃呢？下面为你介绍几个小技巧。

新鲜猪血有时会有一些腥味，可以将猪血放入冷盐水中浸泡约1小时，这样可以将腥味去除。

猪血含有大量蛋白质和吸水性物质，因此煮之前要切成小块，这样可以保持猪血的Q弹口感。

可以在煮猪血的时候加入一些调料，例如姜、大葱、香菜等，这样可以让猪血更好的入味。

猪血可以搭配豆腐、青菜、粉丝等食材，这样可以丰富口感并增加营养成分。

煮熟的猪血可以放入冰箱冷藏保存，一般可以保存2-3天，也可以放入冰箱冷冻保存，保存时间最长可达1个月。

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