灯笼椒炒鸡翅尖的家常做法，灯笼椒炒五花肉的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。灯笼椒怎么炒又脆又好吃

灯笼椒是一种常见的青色蔬菜，可以烹饪成多种美味菜品。下面介绍如何炒出又脆又好吃的灯笼椒。

选择肉质饱满，色泽翠绿，果面有光泽、无斑点、无病虫害，外形圆润，没有瘪塌等瑕疵的灯笼椒。

切灯笼椒时，可以将其切成片、丝或块状。要注意切块时大小要均匀，这样炒出的灯笼椒才会更加均匀又好吃。

在烹饪灯笼椒时，可以先将切好的灯笼椒放入开水中焯烫一下，然后捞出沥干水分。这样可以去除一些苦味，也使炒出的灯笼椒更加爽脆。

在炒煮灯笼椒的时候，可以先将热锅凉油，加入蒜碎和干辣椒爆香，然后放入灯笼椒快速翻炒，瞬间出锅。这样可以在保证灯笼椒不失营养和口感的前提下，增添一些香气和味道。

为了保持灯笼椒的新鲜度，可以将其放在冰箱中保存。先将灯笼椒洗净，沥干水分，用保鲜袋装好，放入冰箱里保存即可。

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