马鞭怎么做有营养，马鞭吃法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作好吃的马鞭？

马鞭是传统的中式特色小吃，它外表呈金黄色，味道酥脆美味，那么怎样才能制作出美味可口的马鞭呢？下面为大家解答几个相关问题：

A：制作马鞭的面粉最好选用高筋面粉，这可以保证炸出来的马鞭外表金黄酥脆，口感有嚼劲。

A：炸制马鞭时，油温要达到170℃-180℃，这样能够使马鞭快速炸制酥脆，内部不过分油腻。

A：在制作马鞭时，需要把面团揉成1cmwWw.*3cm的条状，然后用剪刀在上面剪几刀，这样炸制出来的马鞭才会形状美观，制作工艺独特。

A：在炸制马鞭之前，可以将马鞭浸泡在1%盐水中约15分钟，之后再沥干水分，这样可以让马鞭更加酥脆，并且更加美味可口。

A：一般炸制马鞭的时间控制在2-3分钟即可，过久会让马鞭过油，影响口感。

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