猪舌头怎么煲汤好吃，猪舌头怎样卤最好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做好猪舌头才好吃？

猪舌头是一道美味可口的食品，但是想要做好一份美味的猪舌头可不是简单的事情。下面我们来谈一谈如何做好猪舌头才好吃。

选购猪舌头应该选择新鲜、有弹性的猪舌头，最好选用今年的新猪。购买时要仔细检查肉质，确保无血水清洗干净。

清洗猪舌头时应该用流动的水将猪舌头上的血水清洗干净。然后用刀子将猪舌头的表皮削净，最后再用清水洗净。

将猪舌头放入清水中煮沸后立刻捞出，再用清水漂洗一下。然后加入适量的酱油、料酒、姜、葱、八角、桂皮等调料，小火慢慢炖煮2-3小时即可。

将烹饪好的猪舌头切成薄片，在煮一会儿，加入麻辣火锅底料，煮至入味。也可以加入葱花、生姜、蒜末进行炒制，搭配米饭食用更佳。

猪舌头应该在完全冷却后放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏，最好在3天内食用完。如果需要保存时间更长，可以放入冷冻室中。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。