解食物中毒的食物，引起细菌性食物中毒的食物

本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。

易引起食物中毒的食物,主要有两大类,一类是因为食物在保存得不够好的前提下,特别是在气温较高的天气,被细菌中的其它有害物质污染,一旦被误食后,就会发生食物中毒,这种食物中毒又称为急性细菌性食物中毒。二是食品在加工过程中,未清洗过农药,或农药含量过高,如蔬菜、水果等,被人食用后很容易引起食物中毒,这一起情况被称为化学毒物污染性食物中毒。

不管什么类型的食物中毒,都会对人体造成很大的危害。发生头晕、恶心呕吐,甚至失去意识,严重者还会导致消化系统以及身体其他器官受到不可逆转的损害,因此,在进食食物时一定要多加注意,切勿因疏忽而造成不可弥补的重大错误。要尽量远离和避免食用有毒食品,进餐时应到干净、人少的环境,可相对减少意外发生。

人体在吃东西后会发生食物中毒,腐败变质的肉、奶类、发芽的土豆、河豚鱼、木薯等,不要一时贪得无厌,舍不得扔掉,一旦食用后发生食物中毒反应。还要注意的是,要及时处理掉病死的畜肉、鱼、剩饭等。切勿小看这些食物,一旦误食,就会致命。

学做菜wwW.xueZuocai.com美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。