莲藕粥怎么做好吃又营养，莲藕粥怎么烧好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作美味的莲藕粥？

莲藕粥是一道营养丰富的粥品，其宜人的清香和香甜味道备受人们的喜爱。那么，如何制作美味的莲藕粥呢？请往下看。

选择莲藕时应该挑选色泽光亮、表面无裂纹的莲藕，质地柔软、不含松散、有弹性、无异味。通常越白的莲藕糯度越高。

莲藕粥的做法有很多，一般我们可以选择加入糯米、红枣、豆浆等来制作。糯米可以为粥增加口感，红枣可以提供充足的营养，豆浆可以为粥味道增色不少。

要想让莲藕粥更加美味，熬粥的时间和火候十分关键。一般来说，先将莲藕去皮切成小块，放入锅中，加水煮至半熟；接着，将泡好的糯米和红枣一同加入锅中，搅拌均匀后，改小火慢慢煮，直至大约3小时左右即可。

如果莲藕粥煮的较不入味，可以适当加入适量的盐、白糖、蜂蜜等来调整口感，以更符合个人的喜好。

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