为什么都说鲶鱼不能吃，八须鲶鱼到底能不能吃

本内容由学做菜网小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。 很多人都非常的好奇一个问题，那就是鲶鱼为什么不能吃呢?其实鲶鱼的肉质是非常的细嫩，从而就有很多人都非常的喜欢吃鲶鱼，鲶鱼并不是都不可以食用，如果鲶鱼是通过人工饲养的，那就可以进行食用，很多人都认为鲶鱼是生长在淤泥中，所以就非常的脏，下面让我们来看看鲶鱼为什么不能吃呢?

第一，鲶鱼为什么不能吃呢?有人说鲶鱼养殖环境非常恶劣，长在臭水沟里，吃的是腐烂的垃圾，是世界上最脏的鱼。乍一看，它周身无鳞，而且身体表面多黏液，看起来的确怪脏的，但这并不影响其作为美味摆上大众餐桌。

第二，鲶鱼为什么不能吃呢？许多人造谣传播鲶鱼非常脏，因为鲶鱼到处都有，每个人都可能吃过，“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”的说法还深入人心，这样一种熟悉的美味，竟然是这样长大的，这种反差非常容易引起共情，愤怒的情绪下，谣言飞速传播，大家都记住了鲶鱼饲养方法难以接受，所有鲶鱼都很脏的灌输。为了食品安全，为了心里舒坦，谈鲶色变，不吃脏鲶鱼终于成为了大家的共识。

第三，虽说鲶鱼生存能力特别强，对浑水、肥水、脏水都能适应，但鲶鱼也不是百毒不侵的金刚之身，如果生存环境太糟糕，水里脏东西太多，鲶鱼还是会生病的，还是会死亡的。

鲶鱼为什么不能吃呢?对于这类不吃鲶鱼的人，他们认为鲶鱼是很脏的，因为他们认为鲶鱼是吃食赃物，粪便，甚至腐尸长大的，除了吃食外他们认为鲶鱼生长的环境也是让人恶心的厉害。野生鲶鱼可能做不到出淤泥而不染，但人工养殖鲶鱼更可能是清水出芙蓉。

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