怎样蒸干鱼好吃，怎样蒸干鱼好吃又简单

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样蒸干鱼好吃又简单——问答

蒸干鱼是中国美食中的一种传统做法，是一道色香味俱全的美食。那么怎样蒸干鱼才可以做出好吃又简单呢？下面为大家解答。

答：一般来说，买新鲜的干鲈鱼或黑鱼比较好。这两种鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，非常适合蒸着吃。

答：将干鱼洗净泡水，一般30分钟左右，时间不要过长，以免泡出来的鱼肉变硬。泡完之后把水去掉，用厨房纸巾把表面和鱼肚上的水吸干。

答：蒸干鱼的调料根据个人口味可适量调整。比较常用的有姜、蒜、葱、辣椒、盐、酱油等。可以将调料切成丝或者片，放在鱼的表面和肚子里，以增加鲜味。

答：首先，蒸的时间不要太长，以免过火，导致鱼肉变老。一般情况下，蒸15-20分钟即可。其次，水不要太多也不要太少，以保证蒸熟的同时，还能保持干爽鲜美的口感。最后，出锅后可以在鱼的表面撒上一些葱花和香菜，点缀一些色香味俱佳。

答：可以根据个人口味搭配一些青菜、豆腐、蒸蛋等，这样不仅可以丰富口感，还能增加饱足感。另外，一些调味品如葱姜油、豆豉酱等也可以搭配一起食用，增加风味。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。