海螺怎么做才好吃不辣，海螺怎么做才好吃图解

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。海螺怎么做才好吃？

海螺是一种极其美味的海鲜，但是它的制作方法却很重要。下面是一些关于如何制作美味海螺的问答。

如果是生海螺，需要将其洗净。可以用淡盐水、白醋或者香料水浸泡数小时，让其吐沙后再清洗。如果是熟海螺，则用清水冲净即可。

最常见的烤海螺方式是开口切一刀，涂上葱姜蒜香油，放入铝箔纸包好，用烤箱烤20分钟左右即可。烤制好的海螺肉质鲜嫩，带有香味。

将海螺烫熟，清洗干净备用。加入姜蒜爆香后，放入海螺，加盐、糖、鸡精、蚝油、料酒、清汤、胡椒等调味料快速炒匀即可。可以根据个人口味，添加花椒等香料。

涂上少量葱姜蒜末和盐，放于碗中，上屉蒸20分钟即可。在蒸的过程中可以适量加入鸡汤或清水来增加味道。清蒸海螺能够保留其原汁，保持了海螺独特的味道。

将海螺烫熟，清洗干净备用。加入姜葱煮开后加清水、黄酒、枸杞子，加盐等调味料煮出香味即可。海螺汤鲜美可口，还有壮阳补肾的功效。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。