包菜面条汤怎么做好吃,包菜怎么做好下面条
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样做出好吃的包菜下面条?包菜下面条是一道地道的中式家常菜,口感细腻软糯,汁多味美,是很多人极为喜爱的一道美食。下面小编为大家介绍几个制作包菜下面条的技巧。1 如何选择下面条?首先需要选择合适的下面条,建议选择质地筋道、不太容易烂的手工制面条。2 下面
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样做出好吃的包菜下面条?
包菜下面条是一道地道的中式家常菜,口感细腻软糯,汁多味美,是很多人极为喜爱的一道美食。下面小编为大家介绍几个制作包菜下面条的技巧。
1 如何选择下面条?首先需要选择合适的下面条,建议选择质地筋道、不太容易烂的手工制面条。
2 下面条应该提前煮还是和包菜一起煮?煮水后,将下面条放进去煮3-5分钟至软糯,再捞起过凉水,与包菜一起用油煸炒即可。
3 包菜应该怎样切割?将包菜切成适量大小的块,放入热锅中,加入盐煸炒至软化,出水分(如果喜欢更加入味道,可适当地加入蒜末、姜末和料酒)。
4 如何制作出美味好吃的酱料?在包菜和下面条煸炒的同时,将适量生抽、老抽、胡椒粉、糖加入,煸炒均匀即可。
5 如何搭配配菜?可以根据个人口味搭配自己喜欢的配菜,如蘑菇、胡萝卜、豆皮等。
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