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浙江嘉兴的小吃有很多，每种小吃都有自己独到的味道，对于吃货来说那里是再好不过的地方了，尤其是粽子的做法也是很有特点的，吃过之后让人回味无穷，唇齿之间都有香味，那么，嘉兴粽子的特点是什么呢?小编现在带大家一起去了解一下浙江嘉兴的饮食文化。

一.嘉兴粽子的特点是什么

浙江嘉兴粽子的外形和其他地方的不一样，其外形为长方形。粽子的品种也有很多，有鲜肉的、豆沙的、八宝的、鸡肉粽等。嘉兴的粽子还有个特别的称号是粽子大王，它的粽子从选料、制作最后到煮熟都有独到的地方。嘉兴人在包粽子时通常要放块肥肉，而且把肥肉煮的很烂，粽子煮熟后，肥肉的油渗入到糯米中，入口鲜美，肥而不腻并且还有一股浓郁的肉香味，让你回味无穷。

上面就是小编给大家介绍的浙江嘉兴粽子的特点，粽子是我国每年阴历五月初五家家户户都要做的食物，当地的人都会根据自己的口味做出不同味道的粽子，每一种粽子都会飘出鲜美的气味。

二.嘉兴还有什么特色小吃

1.蒸双臭

蒸双臭是浙江嘉兴的特色小吃，是有臭豆腐和臭海菜梗制作而成。蒸双臭这道菜臭中含香，香中带臭，后味鲜香至极，当地人真是把这道菜做出了独特的味道。

2.文虎酱鸭

文虎酱鸭是浙江嘉兴的特产之一，用独特的烹煮手法使其色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、松软可口。文虎酱鸭畅销全国各地，深受广大消费者的青睐。

除了以上特色小吃外，还有乳腐肉、毛狗线粉、二锦馅等味道极美的特色菜品。小编在上面给大家介绍了浙江嘉兴的一些饮食文化，相信此时的大家对嘉兴粽子的特点是什么都有所了解了，在每年的阴历五月初五大

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