花生油做什么菜好吃，做什么菜用花生碎

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。花生做什么菜好吃？

花生是一种营养丰富的食材，除了可以直接食用，也可以用来烹饪各种美食。以下是几种用花生做的菜品：

将茄子切成块状，用油煎炸至金黄色，盛出备用。锅中倒入适量油，加入葱、姜、蒜爆香，然后加入花生酱、少许鸡精和适量清水烧开，再加入炸好的茄子，翻炒均匀即可。

将豆腐切成块状，加入开水焯水备用。锅中再倒入适量油，爆香葱、姜、蒜、花椒等调味料，加入豆腐块煸炒，加入适量清水烧开，再加入花生煮至豆腐收汁即可。

将瘦肉切成小块加入盐、生抽、淀粉、水淀粉腌制20分钟。花生米炒至微黄后捞起备用。锅中倒入油，热后加入糖熬至糖溶化，加入醋和盐搅拌均匀，加入腌制好的里脊块翻炒，加入花生米翻炒均匀即可。

将面条煮熟，再加入冷水过凉，捞出沥干水分。锅中加入适量油，热后加入麻油、花椒、辣椒段等调味料炒香，加入豆瓣酱和蒜泥继续炒香，最后加入煮熟的面条和炒好的花生米拌匀即可。

将马铃薯煮熟至软烂，捞出沥干水分。将煮熟的马铃薯捣成泥状，加入适量的花生酱、牛奶、盐和黄油，搅拌均匀即可。

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