现在种什么菜好吃又简单，现在菜怎么炒好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。现在做什么菜好吃？

每天晚上做菜真是一件头疼的事。要想出菜谱、买菜、清洗食材、煮菜，还要尽量做到营养、口感兼顾。现在就让我们来看看，现在做什么菜好吃吧！

红烧肉是一道家常菜，口感香嫩多汁，深受大家喜爱。将五花肉切成小块，用油煸炒至微黄，加入葱姜蒜煸炒，再用料酒、酱油、糖等调味料，慢慢炖煮40分钟左右，直至入味。

麻婆豆腐是一道四川特色菜，麻辣鲜香，味道十分诱人。将豆腐切成小方块，用水焯烫，备用。然后用油煸炒葱姜蒜，加入猪豆腐、豆瓣酱、花椒粉、盐等调料，再加入热水煮开，最后淋上花椒油即可。

紫菜蛋汤是一道营养丰富的汤菜，滋润可口，非常适合秋冬季节食用。将紫菜用温水泡软，打散两个鸡蛋备用。然后将高汤烧开，加入紫菜、盐、味精、鲍汁、香油等调料，再倒入鸡蛋液，搅拌均匀即可。

烤羊肉串是中国新疆特色美食，外酥里嫩，肉质鲜美。可以选择羊肉腿肉、前腰肉等部位的肉块，切成适当大小，用盐、孜然、辣椒粉、料酒等调料腌制半小时，串成小肉串，用炭火烤制至表面焦黄即可。

凉拌黄瓜是一道清爽开胃的小菜，特别适合夏季食用。将黄瓜切成薄片或长条，用盐腌制出水，然后加入蒜末、醋、糖、酱油、芝麻等调料，搅拌均匀即可。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。