鱼肝和鱼油怎么做好吃些，魔鬼鱼肝的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何做出美味的鱼肝？

鱼肝是一道营养丰富、味道鲜美的美食，但是并不是每个人都知道如何将它做好。下面，让我们来分享一些制作美味鱼肝的技巧。

选购鱼肝时，要选择新鲜、鲜红色的肝脏，表面光滑、肝重、质地坚实、无臭味的鱼肝。

清洗鱼肝时，要用清水反复冲洗，然后用盐和清水浸泡20分钟，最后清洗干净。

在煎鱼肝时，先用小火将锅烧热，然后放入黄油，待黄油融化后，将鱼肝放入锅中，煎至两面金黄，中途可加入适量的盐和胡椒粉。

将清洗干净的鱼肝切成片，配上新鲜水果、蔬菜和色拉酱，即可做出美味的鱼肝沙拉。

鱼肝保存的时间并不长，如果没有吃完，可以将剩余的鱼肝用保鲜膜包好，放入冰箱内保存，最好在2天之内食用完毕。

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