老干妈蒸排骨要不要放水，老干妈蒸排骨好吃的新做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。老干妈蒸排骨怎么做好吃

老干妈是中国很有名的调味料品牌，用它来烹调菜肴，可以让食物更加美味可口。而老干妈蒸排骨是一道非常简单却美味的家常菜，下面就为大家介绍一下怎么做好吃。

A1：蒸排骨前，我们需要先将排骨洗干净，剁成小块，然后用清水焯一下，这样可以去除血水和腥味。煮的时间不需要太长，至排骨变色即可。

A2：老干妈是一种辣味调料，如果你喜欢辣的口味，那么可以选择这种调料进行蒸制。但如果你不太喜欢辣，也可以选择其他的调料进行搭配。例如姜蒜、盐、酱油等。

A3：蒸制时间应该根据排骨的大小和火力而定，一般情况下大约需要蒸20-30分钟左右即可。但具体时间还需要视情况而定。

A4：要想蒸出口感鲜嫩的排骨，需要注意火候和水分。火候不要太大，不要让水分蒸发太快，可以在锅中加些水，这样蒸出的排骨口感会更加鲜嫩美味。

A5：如果想要老干妈蒸排骨更加美味，可以在蒸制前加入一些葱姜蒜、料酒等调料进行腌渍。这样可以让排骨更加入味，口感更加好。

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