藏香猪腊排怎么做好吃，藏香猪好吃还是普通猪肉好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作美味的藏香猪？

藏香猪是一种具有独特风味的猪肉制品，它是中国四川省以及西藏地区的传统食品之一。如果您想尝试制作藏香猪，下面是一些帮助您做出美味的藏香猪的建议。

藏香猪以瘦肉多、肥肉少、肉质鲜美为特点。选择肉质新鲜，颜色鲜红，肉质紧密，脂肪白净，纹理清晰，有冻结的猪肉。

将挑选好的猪肉切成适量的大小，加入适量的盐、五香粉等调料腌制数小时至浸入香气。腌制好的肉片晾干至肉质变紧致成为藏香猪。

藏香猪可用五花肉代替，请将烤箱预热至200℃。将晾干好的藏香猪平铺在烤盘中，放入预热好的烤箱中烘烤15分钟左右即可。

烤制好的藏香猪可以搭配白饭、蔬菜，或者做成卷饼、三明治、馅饼等多种菜式，搭配啤酒也是一种不错的选择。

藏香猪保存时间不宜过长，保存时最好放在冷藏室内冷藏，可保存一周左右，如果想要保存时间更长，建议放入冰箱内进行冻藏。

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