蛋糕汤的做法视频教程，蛋糕汤怎么做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作美味的蛋糕汤

蛋糕汤是一道货真价实的传统湘菜，对湖南人来说是家庭味道的代表。下面是制作蛋糕汤的方法，只需简单的材料和步骤，就能做出美味可口的蛋糕汤。

蛋糕、金针菇、豆皮、木耳、鸡蛋、葱姜、盐、鸡精、香菜。

1 准备好所有材料。将金针菇、豆皮、木耳、葱姜切好备用；

2 把蛋糕切成一厘米左右的片状；

3 锅中放水烧开，加入蛋糕片、金针菇、豆皮和木耳一起煮5-10分钟；

4 取出蛋糕片和煮熟的蔬菜，放在碗中备用；

5 锅中倒入鸡蛋清，慢慢搅拌成薄片状，捞出备用；

6 继续加水烧开，放入鸡汤调味，然后将蛋糕、蔬菜和鸡蛋片放回锅中一起煮5分钟；

7 加入少量盐和鸡精调味，撒上香菜即可上桌。

蛋糕汤的独特之处在于它糯软的口感和丰富的味道。蛋糕汤是将蛋糕放入鸡汤中一起煮，汤汁浓郁，混合了鸡汤的鲜美和蛋糕的绵软口感。

蛋糕汤的蛋糕一般使用日式蛋糕，但也可以使用任何蓬松的海绵蛋糕制作。区分蛋糕的好坏主要是看糯性和味道。

不需要特别垫底。只需要把蛋糕切碎再放进煮好的鸡汤中煮熟就可以。煮好之后可以加入蔬菜，提升蛋糕汤的味道和口感。

蛋糕汤富含蛋白质、维生素和多种矿物质。其中鸡肉是蛋白质和营养优良的来源，蛋糕煮出的营养也更容易被身体所吸收。

和湖南的其他菜肴相比，蛋糕汤容易做、材料简单、价格实惠，是一道很家常的菜肴。同时它糯软的口感和绵软的蛋糕美味，深受许多人的喜欢。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。