怎样做糖醋莲白炒饭，糖醋炸莲菜正宗做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。糖醋莲白怎么做好吃？

糖醋莲白是一道比较受欢迎的家常菜，做法简单且味道好。下面是关于糖醋莲白的一些问答，让你更好地了解它的制作。

首先，将莲白去皮，洗净，切成约三厘米见方的小块。可以根据个人口味来切成条状或丝状，也可以切成大块，看个人爱好。

糖醋莲白的主要食材是莲白，此外还需要白糖、醋、盐、油和适量的水。

是的，炸莲白前需要把水分擦干。这样可以让莲白更加松脆，入味更好。可以用厨房纸巾将莲白块轻轻擦干。

糖、醋、盐的比例可以根据个人口味来调整。一般来说，可以按照2:1:1的比例来搭配。也可以根据口感和口味来进行微调。

炸莲白的时间一般为3-4分钟，直到炸至金黄松脆为止。

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