秋葵炸着吃怎么做好吃，炸秋葵怎么能脆脆的

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。秋葵炸着吃怎么做好吃？

秋葵不仅营养丰富，而且还含有丰富的膳食纤维，适量食用对人体有益。今天我们来分享一下秋葵炸着吃的做法，让您吃出满满的幸福感。

秋葵、玉米淀粉、鸡蛋、盐、淀粉。

将秋葵沿着中间的纵向切开，去蒂部并切成适当大小的段，加入盐进行腌制，腌约30分钟后过水焯烫至稍微变软后捞出用凉水冲洗，控干水，在秋葵上加入少量的淀粉，然后依次蘸上打散的鸡蛋和玉米淀粉。

在热锅中倒入适量的油，等油温达到6成热时，将秋葵放入油锅中，用中小火慢慢炸至微金黄色捞出沥干油。

食用前可将炸出来的秋葵轻轻用纸巾擦拭油份。而且为了炸出的食物更加健康，可选用植物油进行炸制，如葵花油等。

含有丰富的维生素C、E、K以及钾、镁、钙等矿物质，维生素C是抗氧化物质，可以改善身体的免疫力和抵抗力，维生素E可以维护皮肤健康，维生素K可以促进血液凝固。

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