锥栗的做法高压锅煮多久，用高压锅烤锥栗家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。高压锅锥栗怎么煮好吃？

锥栗是秋季的传统美食，而高压锅是制作锥栗的绝佳工具。下面是一些关于如何在高压锅中煮好吃的锥栗的建议和技巧。

是的，锥栗需要在准备烹饪前用水浸泡，这样可以使外皮容易去除，并可确保它们能够充分煮熟。将锥栗放在锅中，加入足够的水，切记不要用开水，加盖放置至少30分钟。

加水的量大约是锥栗的2~3倍，这取决于高压锅的大小。确保水覆盖锥栗，这样它们才会熟透。切记不要加太多水，否则锅里的水会沸腾而盖子不能紧密闭合。

一般情况下，将高压锅加热至高压状态（2~3级）大约需要10~15分钟。然后减小火势，煮约20分钟即可。如果锥栗较大或较老，可能需要更长的时间。使用高压锅时，请严格遵循使用说明。

锥栗煮烂或过硬都不好吃，如何掌握好煮锥栗的时间非常关键。一些厨师建议，在煮锥栗时加入少量盐，它能够帮助锥栗保持形状。如果您不确定锥栗是否已经煮熟，您可以用叉子轻轻戳一下。如果很容易穿透或者不再感觉硬邦邦的，就煮熟了。

锥栗煮/蒸熟之后，需要热气散出来之后才能去壳，建议捞出来放到风扇下吹一会儿。然后，拿起一个锥栗，用手轻轻按住顶部，用另一只手从底端用力揪下外皮。可以用果刀削去残留的头蒂和顶部。快速整理好锥栗，最好在热的状态下食用。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。