家常毛芋头怎么做好吃，红烧毛芋头的家常做法

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毛芋头是经典的中国南方美食之一，可以烤着吃、煮着吃、做成汤都很好吃。其中家常毛芋头做法也是简单易学，下面介绍几种做法。

1 毛芋头洗净后用刀切开顶部，加适量食用油。2 抹匀食用油，撒上少量盐，在烤箱当中中层加热至80℃后放进去，等半小时即可。

1 毛芋头切成薄片，均匀铺开放在平底锅上。2 点火加热，加入食用油，快速煎炸至金黄色即可。

不喜欢烤的朋友也可以选择煮的方式。1 毛芋头去皮半个，加姜片一小块，水开后煮即可。2 建议用小火煮，不要待在旁边看毛芋头，免得煮烂了。

1 在烤前在表面裹上一些红薯粉或玉米淀粉。2 烤的时候可以在锅底铺上香叶，增加香味。

毛芋头是一种高纤维食物，有助于减肥和帮助消化。同时富含碳水化合物、维生素B1、B2、C等。但是由于毛芋头有“寒性” properties 所以不要过食，会导致腹泻和胃痛。

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