潮汕生虾腌制，生呛虾腌制多久口感最佳

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。如何制作美味的腌制生虾？

腌制生虾是一道非常受欢迎的海鲜料理，但是制作方法却有很多。在本文中，我们将介绍一种简单易学又味道绝佳的制作方法。让我们开始吧！

除去生虾外，我们还需要盐、胡椒粉、橄榄油、大蒜和新鲜香草（比如迷迭香、百里香）等。这些材料通常都可以在超市或者菜市场购买到。

首先，选择有新鲜度的生虾。将虾去除壳、血线，清洗干净后放入一个干净的容器中。将盐、胡椒粉、橄榄油、大蒜和香草混合在一起，倒入容器中，让虾和混合物充分融合。然后，将容器置于冰箱中腌制至少30分钟。

一般来说，将生虾腌制在冰箱中至少30分钟可以使其入味，但是腌制时间也可以根据个人口感增减。同时，腌制生虾的温度最好控制在1℃- 5℃。要注意的是，腌制时间过长可能会导致虾变得过咸，影响口感。

腌制好的生虾可以直接食用，或者配以沙拉、面包、开胃菜等其它食材搭配食用。可以将虾从盐水中取出，洒上新鲜的柠檬汁或者橄榄油，也可以蘸上大蒜酱等调味品，口感更佳。

如果腌制的虾剩余较多，可以将其放入密封袋中，放入冰箱内储存。最好在2-3天内食用完毕，以保持虾的新鲜度。

Www.XueZuocai.COM学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。