芹菜和豆皮在一起的菜，芹菜和豆皮怎样做好吃

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、烹饪技巧、健康饮食等信息。怎样做好吃的芹菜和豆皮？

芹菜和豆皮是我们生活中常见的食材，如何让它们更好吃呢？下面为大家介绍一些制作方法：

芹菜含有一种苦味物质，如何去除它的味道呢？可以事先把芹菜泡在盐水中，再用清水洗净即可。

芹菜可以和很多食材搭配，如炒肉末、烤肉、烤鸡翅等等。但如果直接炒芹菜，容易让芹菜失去自己的香气，可以尝试用芹菜混着其他食材一起烹饪，比如炒蘑菇烤芝士直接添上芹菜。

豆皮有很多制作方式，比如切成薄片后干煸、炒菜、配以凉菜、烤肉等等。而且豆皮的口感不仅柔软细腻，还很容易入味。

好的豆皮应该选用新鲜的黄豆，选制作方法比较传统的，有清新的豆香味和自然的黄色。而且越是越光滑细腻的豆皮越好吃。

豆皮是从黄豆中提取出来的一种清淡味道的食材，除了蛋白质和钙、铁、锌等微量元素，还富含植物纤维，有利于肠胃健康。

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