炒香菇菠菜的家常做法，香菇炒菠菜的正宗做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

不可以，是绝对不可以的！对身体不好，绝大部分营养不会被吸收的，菠菜和香菇可以在一起做汤，西红寺不可以同香菇、菠菜、豆腐、海鲜一起做汤！

我就曾经用西红柿做汤加入了菠菜，刚刚吃没有什么，饭后20分钟都吐了，在医院挂了三瓶吊水！肚子疼了整整一天半！后来医生告诉我这两样是不能在一起做汤。西红柿做汤可以搭配的食材：

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第一道：菠菜鸡蛋糕

具体制作方法

1：准备食材。鸡蛋4个、菠菜200克。

2：将菠菜焯水备用。

3：将焯好水的菠菜拧干水分，然后切成1厘米长的段备用。

4：将鸡蛋打散备用。

5：将菠菜放入蛋液中，再放入10克左右的淀粉，1克盐，然后搅拌匀。

6：将搅拌好的蛋糊倒入模具中，为了蒸好后更好的脱模，可以往模具里铺一层保鲜膜。

7：将鸡蛋糕放入蒸锅中，大火蒸15分钟。

8：蒸好后稍微晾凉即可切块食用。

第二道：面片汤

具体制作方法

1：准备食材。馄饨皮300克、香菇几朵、胡萝卜半根、菠菜几棵、鸡蛋2个、大葱少许、姜少许。

2：把香菇切丁、胡萝卜切片、菠菜切段、大葱姜切末备用。

3：把馄饨皮切成小块。（一般一张馄饨皮切4块就可以了。）

4：鸡蛋打散备用。

5：锅中倒入少许食用油，油热后把蛋液倒入锅中滑炒至凝固，然后盛出备用。

6：再往锅中倒入少许食用，油热后把葱姜末放入锅中煸炒出香味，再把香菇和胡萝卜放入锅中煸炒均匀，然后放入1勺生抽翻炒均匀。

7：往锅中倒入适量的清水，大火烧开后转中小火再煮5分钟。

8：转大火，把面片放入锅中。

9：将菠菜段和鸡蛋放入锅中，再放入2勺盐、半勺鸡精调味。再次煮开即可关火，然后淋上少许香油就可以盛出开动了。

第三道：双色蒸蛋

具体制作方法

1：准备食材。鸡蛋4个、菠菜100克。

2：菠菜清洗干净后放入开水锅中焯软，然后捞出放入凉水中。

3：把焯好水的菠菜切成段放入破壁机中，倒入少许清水，搅打成汁。

4：把打好的菠菜汁过筛。

5：把鸡蛋分别放入两个大碗中，各加入一点料酒，打散备用。

6：往一个碗里倒入120毫升的温水，往另一个碗中倒入120毫升的菠菜汁，分别搅拌均匀。

7：提前往模具里铺一些油纸，沿着模具折好。然后把菠菜鸡蛋液筛入模具中。

8：往模具上盖一层保鲜膜，开水上锅，大火蒸5分钟，直至表面凝固。

9：蒸好后取出，把保鲜膜打开，将另外一碗蛋液筛入装有菠菜蛋羹的模具中，如图。

10：再次盖好保鲜膜，放入蒸锅中，大火蒸5分钟，然后关火焖2-3分钟。

11：开盖取出，稍晾凉后即可取出切块食用。

第四道：菜疙瘩

具体制作方法

1：准备食材。菠菜500克、面粉200克。

2：把菠菜清洗干净，然后切碎。

3：把菠菜放入盆中，然后加入一勺盐。

4：用手用力揉搓菠菜，直至菠菜全部变软，有菠菜汁渗出。

5：往菠菜里一点点的加入面粉，边加边搅拌。

6：直至搅拌成比较粘稠的面糊。

7：往蒸笼里铺一层笼布，然后把面糊均匀的摊在蒸笼上，大概有2厘米厚。

8：开水上锅，盖好锅盖，大火蒸15分钟。

9：在蒸“菜疙瘩”的时候，我们开始制作一碗酸辣料汁。取一个空碗，放入少许蒜末、1勺辣椒粉、1勺白芝麻、少许小红辣椒、半勺盐，少许香葱末。

10：往锅里倒入少许食用油，油温六七成热的时候关火，把热油浇在碗里。

11：往碗再放入1勺生抽、2勺陈醋、少许香油调匀，碗汁就做好了

12：“菜疙瘩”蒸好后取出切成块，吃的时候蘸上刚调好的碗汁就可以了。

松茸和菠菜能做汤。两者没有食物相克。

菠菜松茸猪肝汤：

原料：

猪肝1小块菠菜1把松茸菇3个淀粉1小勺生酒1勺生抽1勺姜末胡椒粉油盐适量

制作：

1准备原材料；

2.在猪肝中加入适量盐、淀粉、甜料酒、生提取和生姜末均匀搅拌，

3.烧开锅里的水，把菠菜放进锅里煮，然后变颜色捞出，

4.将腌制的猪肝片放入锅中煮，改变颜色，

5.将适量的油倒入平底锅，放入松茸放入锅中翻炒几次，

6.加入适量的水煮，

7.加入煮过的猪肝切片，

8.加入煮过的菠菜，

9加入适量的盐和胡椒调味。

10.盛在碗里。

/5 萝卜，香菇，菠菜棒洗净备用。

2/5 香菇切片，萝卜切丝，菠菜棒切段，姜蒜切碎。

3/5 开火锅里倒油放姜末，蒜末。烧出香味煎炒香菇，香菇上撒少许盐和十三香入味！

4/5 香菇煎至差不多熟了倒萝卜丝翻炒五分钟！

5/5 萝卜丝和香姑炒熟时放入菠菜帮加适量的盐和十三香调味，翻炒均匀。关火就可以出锅装盘了！

不可以，是绝对不可以的！对身体不好，绝大部分营养不会被吸收的，菠菜和香菇可以在一起做汤，西红寺不可以同香菇、菠菜、豆腐、海鲜一起做汤！我就曾经用西红柿做汤加入了菠菜，刚刚吃没有什么，饭后20分钟都吐了，在医院挂了三瓶吊水！肚子疼了整整一天半！后来医生告诉我这两样是不能在一起做汤。西红柿做汤可以搭配的食材：牛肉、鸡蛋、大葱、糖、里脊肉、排骨等等西红柿做汤不可以搭配的食材：豆腐、雪里红、茼蒿、香菇、菠菜、油菜、芹菜、小白菜等等。

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