藕盒的做法家常菜，藕盒怎么做好吃家常做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

食材：

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做法：

（1）准备食材。

（2）将莲藕去皮，切成3到4毫升厚的片，每两片中间不要切段。

（3）将切好的藕片泡入水中备用。避免藕片氧化变黑。

（4）将面粉、淀粉、泡打粉放到一个大碗内，倒入50毫升左右的清水搅拌匀均，然后静置15分钟备用。

（5）开始调肉馅。往肉馅中依次放入5毫升生抽、5毫升料酒、1克盐、1克鸡精，然后向着一个方向不停的搅拌。再将姜末放入肉馅中搅拌匀均。

（6）将香葱末放到肉馅中搅拌匀均。

（7）淋少许香油拌匀即可。肉馅调好的样子。

（8）取一个藕夹，然后在两片藕中加入适量的肉馅。肉馅要匀均的抹在藕片上，夹好后，再将藕轻轻的压一下。

（9）将藕盒放入面糊中，使表面匀均的裹上一层面糊。

（10）锅中倒入适量的食用油。油热后，将裹有面糊的藕盒依次放入锅中炸至双面金黄，然后控油捞出即可食用。

1.

2个鸡蛋打散，10克姜切末，200克肉糜里加入10克姜末、5克盐、20克淀粉搅拌。2个鸡蛋里加入20克面粉淀粉比例四比一。5克盐、5克花椒面，30ml清水调成糊状，200克莲藕先切一刀不要断，把200克肉糜夹入200克莲藕中，锅中100ml油大火烧热，200克莲藕沾糊糊，大火下入200克莲藕，定型翻面，小火炸熟，大概三四分钟。最后大火逼油，起锅装盘。

2.

三分肥七分瘦的300克肉洗净剁成末，加10克姜末、10克蒜末、10克葱花、5克盐、3克鸡精、3克胡椒粉、生抽1勺、耗油1勺、淀粉30克顺着一个方向搅拌均匀备用，200克莲藕选择粗细均匀的脆藕，削皮洗净切成厚度均匀的片，把调好的300克肉馅放在200克藕片上，再合上一片，一起压紧，去掉挤出的多余的肉，调面糊：30克红薯粉，加两个鸡蛋、30ml水调成稠的稀糊状，再加入4克盐，搅拌均匀备用，锅内加入100ml油，烧至六成热转中小火放300克藕夹，定型后翻面，炸至两面金黄即可。

3.

10克葱切好和200克肉一起，放5克盐，1勺酱油拌匀。200克莲藕切1cm左右，热锅放30ml油（平底锅铺平2cm左右就行）拿一块莲藕把20克肉铺上，然后盖上一块莲藕，表面沾10克生粉，下锅煎，两面金黄即可。

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用料

藕 1节

小葱 2根

盐 少许克

面粉 适量克

腊肉 少许粒

牛奶 半盒

藕饼的做法步骤

步骤 1

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纯奶手撕吐司的做法 步骤1

藕切丁加牛奶打成浆，第一次做也不知道加多少牛奶就试着试着多加几次。