做土豆泥必须要黄油吗，做土豆泥里面加黄油是为什么

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做土豆泥一般都要用黄油，可是黄油吃多了对身体不好，那么可以不可以换成其它油代替呢?其实只要喜欢就好，有些人可以用牛奶，可以用芝士，而且加入一些蛋黄也是相当不错的。

做土豆泥必须要黄油吗?

不一定，可以换成食用油，也可加入其它调味馅，像牛奶，芝士，加入一些咸蛋黄，可以加入炼奶和沙拉酱。

事实证明了：不放黄油一样很好吃!我放了鸡汤和一些牛奶!

我知道，如果放了黄油或者奶油，奶味一定更重些，应该符合一些喜欢吃西餐的朋友的口味。

推荐：香h土豆泥

主料：土豆400克、牛奶70ml、马苏里拉奶酪适量调料：白胡椒粉1小匙、鸡汁1大匙、盐1/2小匙

香h土豆泥的做法教程：

1、土豆洗净去皮切成片，用凉水冲净后装入盘中，上蒸锅蒸熟。

2、蒸软的土豆取出放凉。装入保鲜袋中，用擀面杖压成土豆泥;。

3、土豆泥中加入所有的“调料”，拌匀。再倒入牛奶，拌匀。

4、拌好的土豆泥盛入烤皿中，表面摆上一层马苏里拉奶酪丝。放入烤箱中烤制奶酪融化，表面金黄即可，一般需要15分钟。

5、一道好吃的香h土豆泥就大功告成了，现在可以上桌享用。

香h土豆泥成品图：

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