无花果干的吃法和做法大全，鲜无花果和干无花果泡水哪个好

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1.可以煮粥吃，把无花果干切成片放在粥里一起煮。

2.可以用来熬汤，也可以放些银耳在里边。

3.夏季人们喜欢吃凉拌菜，也可以用无花果干，加上自己喜欢的蔬菜来做，清爽可口。

4.也可以洗净后直接当零食食用。

1.好处

无花果当中含有丰富的营养物质，尤其是里面的维生素或者是微量元素含量比较丰富，同时还包括一些碳水化合物，能够及时补充体内所需的营养，提高自身的免疫力。

2.坏处

糖份过高，不能吃多

步骤/方式一

直接吃

无花果干最简单的吃法那就是直接吃呀，无花果是新鲜水果制作而成得，平时可以当作小零食吃，但是一定要适量。

步骤/方式二

泡水喝

无花果干经过太阳的晾晒，可以用包装纸袋装起来，每天可以泡一杯无花果干茶。也是甚是美味的。虽然用包装袋装着，但是喝之前还是要先洗干净，然后切片，放入锅里直至煮沸就好了。倒出来就可以直接饮用了，每次饭后喝一点，可以帮助消化，也养胃

步骤/方式三

煮粥

家里煮粥的同时，顺便放入锅里几片无花果干，也是恰到好处。跟大米粥小米粥一起煮，让粥吃起来也是极其鲜美的，粥本来就养胃，再加上无花果干那效果正是升级了，这样可以保护我们的肠胃让我们身体更健康。

1、泡茶

无花果干的食用方法有很多，可以用无花果干泡茶喝，需要将无花果干清洗干净，将它切成片，可以放入锅中，放入适量的清水，用中火将它加热烧干，然后用75～85℃的开水冲泡，等待5分钟后即可饮用了，可以起到补脾健胃、帮助消化的功效。

2、煮粥

平时很多人都喜欢喝粥，其实每次煮粥时，可以适量的添加点无花果干进去，首先需要将无花果干清洗干净，然后将它切成片，在煮粥的过程中，添加进去一起煮，这样不仅使粥更加的美味，还能起到助消化、保肠胃等多种效果。

3、熬汤

无花果干的营养价值很高，但很多朋友都不知道无花果干怎么吃，在平时可以将无花果干清洗干净，用到将它切成片，然后在熬排骨、鸡、鸭、鹅等汤的过程中，可以适量的添加点无花果干片进去，不仅可以使汤更加鲜美，还能起到预防肠胃炎等作用，可促进肠胃的消化功能。

4、拌菜

无花果干其实也可以拌菜食用，每到夏季时，很多人都喜欢吃凉拌菜，可以准备无花果干、西瓜皮、调味料、以及自己喜欢吃的菜，将材料清洗干净，无花果干、西瓜皮切成丝，按照平时凉拌菜的方法，当中添加无花果干、西瓜皮丝即可，味道特别的棒。

吃干的无花果有促进食欲好处。干无花果为为无花果晒干后做成，无花果是桑科木本植物无花果的花托，我国各地均有栽培。干无花果是一种高蛋白、高维生素、高矿物质、低热量的碱性物质，营养价值很高，干无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶等。

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土壤少无花果叶子干枯有可能是盆土少，养分不足引起的。无花果的根系是比较发达的，需要的花盆要相对大些，土壤也要多。解决方法：

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2.

水量问题无花果在不同的时期，所需水量是不一样的。春季刚萌芽时，需水量较少，盆土表面干了再浇即可;进入结果期，需水量大，要多浇水，保持盆土湿润。解决方法：如果浇水过多或是水量不够，都会造成叶子发黄，变干枯。因此，无花果叶子变黄，如果是浇水过多引起的，那就暂时停止浇水;如果是水量不够引起的，那就稍微增加浇水次数。

3.

保温通风无花果冬季需要保温，放在阳光充足的位置。冬季温度低，无花果会停止生长，进入休眠期，但是过低的温度就会影响植株休眠，叶子就会发黄、冻坏。解决方法：因此，冬季要注意保温，室内养殖；另外，要注意通风换气。

4.

温度室内外环境条件悬殊太大，如温差大，光照强度大不相同，在出房前未经打开门窗等适应性锻炼，致使其出房后叶片干枯死亡。

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无花果属浆果树种，可食率高达92％以上，果实皮薄无核，肉质松软，风味甘甜，具有很高的营养价值和药用价值，栽培无花果具有很高的经济、生态和社会效益。首先，无花果具有很高的营养价值，它的果实富含糖、蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素。据山东林科所测定，成熟无花果的可溶性固形物含量高达24％，大多数品种含糖量在15％～22％之间，超过许多一、二代水果品种的一倍。果实中含有18种氨基酸，其中有8种是人体必需氨基酸。其次，无花果具有极高的药用价值。它的果实中含有大量的果胶和维生素，果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。所以食用无花果后，能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。所以，当人们多食了富含蛋白质的荤食以后，以无花果做饭后的水果，有帮助消化的良好作用。无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。果实除了开胃、助消化之外，还能止腹泻、治咽喉痛。在浴盆中放入干燥的无花果叶片，有暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果，同时还具有润滑皮肤的美容作用。所以，在日本的无花果产品包装上均印有“健康食品”、“美容”的宣传字样。无花果最重要的药用作用表现在对癌症的显著抑制作用方面，它的抗癌功效也得到世界各国公认，被誉为“21世纪人类健康的守护神”。无花果中含有多种抗癌物质，是研究抗癌药物的重要原料。日本科学家从无花果汁中提取苯甲酫、佛手柑内脂、补骨酯素等抗癌物质，这些物质对癌细胞抑制作用明显，尤其对胃癌有奇效。原苏联专家曾用小白鼠作试验，抑癌率为43％～64％。据南京农业大学和江苏肿瘤防治研究所的试验，无花果对eac瘤株、s180瘤株、lewis瘤株和hac瘤株的抑癌率分别为53.8％、41.82％、48.85％和44.4％。胃癌病人服用无花果提取液后病情明显好转，镇痛效果也十分明显，有望成为我国乃至世界第一保健水果。无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜，在国内外市场极为畅销。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果，是最好的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景，效果将十分明显，是目前利润率最高的盆栽果树之一。

泡茶喝

无花果干除了直接当零食吃，很多朋友还喜欢用无花果干泡茶喝，这应该算是无花果干最普遍的吃法了，操作也相当地简单。首先将无花果干清洗干净、切成碎末，用炒锅炒制一下。炒好以后，用沸水直接冲泡即可。这样，无花果干就可以代替茶叶饮用了，营养也更容易吸收。

做糖水

无花果干的这种吃法，不管在家里，还是在办公室，操作起来都非常地方便。具体是将无花果干、百合、红枣、陈皮一起煮，最后放一点冰糖即可（觉得味道够也可以不放），煮好后就可以随时喝了。

煮粥吃

如果你觉得无花果干有点甜，平时还喜欢喝粥。下次再熬粥时，可以放入几个无花果干，具体做法是：将无花果干洗净、切成片，放入锅中和米一起熬煮。这样做出的粥，不仅清甜美味，对身体健康还非常有益。

直接食用 新鲜无花果中含有多种营养成分,包括多种维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、膳食纤维等。新鲜无花果干中的花青素、维生素C、胡萝卜素等营养成分含量较高,直接食用新鲜无花果干后,能够补充身体所需的营养物质。

2.

泡茶 泡茶是将无花果干用温开水泡制而成。无花果干中含有的花青素、维生素、蛋白质等营养成分,直接泡茶喝能够促进胃肠蠕动

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