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椒盐玉米粒做法的椒盐是什么盐,椒盐玉米粒没有椒盐粉

2023-10-19 00:51:48
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!椒盐玉米粒怎么做的酥脆食材:*玉米、鸡蛋、淀粉、椒盐、胡椒粉、葱花做法步骤:1. 将玉米粒剥下,清洗干净。2. 鸡蛋、淀粉搅拌均,然后将玉米粒裹上鸡蛋和淀粉。3. 锅中热油,油温七成热时,调制中

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

椒盐玉米粒怎么做的酥脆

食材:

*

玉米、鸡蛋、淀粉、椒盐、胡椒粉、葱花

做法步骤:

1. 将玉米粒剥下,清洗干净。

2. 鸡蛋、淀粉搅拌均,然后将玉米粒裹上鸡蛋和淀粉。

3. 锅中热油,油温七成热时,调制中小火,将玉米粒倒入,慢慢地炸。

4. 玉米下锅后先不要马上翻动,待定型后,开始翻动,避免玉米和淀粉分离,炸至金黄后即可捞出。

5. 锅中留一点油,下入葱花爆香,然后倒入炸好的玉米粒,加入适量椒盐和胡椒粉,均匀翻炒即可出锅。

椒盐玉米段的做法 家常

1.

准备新鲜玉米两个和15克干淀粉。

2.

鸡蛋1个和5根香葱

3.

把玉米削成玉米粒

4.

玉米粒中加入一个蛋清拌匀。

5.

再加入15克干淀粉拌匀,让每粒都均匀地裹上。

6.

平底锅中油烧至六成热

7.

分散倒入玉米粒

8.

用筷子拨散粘在一起的玉米粒,炸至金黄色即可。

9.

捞出沥油。

10.

倒在大容器里,均匀地撒上3克椒盐,再快速簸匀。

11.

趁热撒上葱花,完成

椒盐玉米的做法

食材明细

玉米粒罐头、玉米淀粉、椒盐。

1、玉米粒罐头启开,将玉米粒控水5分钟,倒入盆中,加玉米淀粉

2、均匀搅拌,让每粒玉米均匀裹上玉米淀粉

3、热锅热油,7成热油温下入玉米粒,一定要高油温,否则玉米粒就粘连在一起,分不开了。刚下锅,先不要动,待其起了硬壳,再用筷子搅散粘在一起的玉米粒,很容易。一直炸到,用漏勺很轻松地能推动,掂一下哗楞哗楞响。

4、捞出控油,撒上椒盐,搅拌均匀即可出锅

椒盐玉米粒怎么做的酥脆甜甜的

食材清单

主料

玉米

350克

辅料

玉米淀粉

适量

佐料

椒盐

适量

烹饪步骤

步骤1准备食材:玉米350克、玉米淀粉适量。

步骤2玉米洗净,放入锅中焯水2分钟。

步骤3出放凉,剥下玉米粒放入碗中。

步骤4玉米中加入玉米淀粉,拌匀,使玉米粒均匀的沾上玉米淀粉。

步骤5锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入裹好的玉米粒炸至金黄后装盘,撒上椒盐即可。

椒盐玉米粒怎么做的酥脆窍门

椒盐玉米 原料:两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好,鉴于已经剥好的玉米粒比较贵,所以推荐玉米棒),椒盐,生粉,一个鸡蛋,葱(细点好) 步骤:

1、剥玉米,哈哈,废话一堆。尽量不要剥破哦,整粒的好看些。 然后洗干净。

2、在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。由于我比较懒,所以一般都是把整个鸡蛋都倒进去的,这样做出来的就是金黄的了,只加鸡蛋清是有点白白的。

3、锅里放油,要多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,不要马上用铲子铲哦,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧,我没什么时间概念的,大家做的时候可以自己看看,差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。

4、可以起锅咯!拿个大一点的盆子哦,因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上,量自己控制吧。可以加点鸡精,搅拌搅拌。

5、最后,把切好的葱花撒在上面,葱花要切得很细,不然很丑的。

饭店甜玉米粒做法大全

主料 玉米1~2颗` 辅料 糖适量 油少量 水适量 清炒甜玉米粒~的做法步骤 1. 先把玉米剥成一粒粒,也可以去市场买已经剥好的玉米粒,然后洗好~ 2. 放少量的油.烧热后.将玉米放进锅里炒,然后再放适量的糖 3. 炒多几下后,就放一些水,但不能太多,不可以超过玉米,盖上锅盖,大概7~9分钟后,就完成了 小贴士 注意: 1.把锅煮热,若锅里有水,要倒掉,让锅里没有水的情况下再倒油 2.玉米洗好的时候,尽量让玉米不要带有水,不然倒在锅里炒的时候,油就会溅到自己

椒盐玉米粒的正宗做法

  1、玉米洗净,放入锅中焯水2分钟,捞出放凉,剥下玉米粒放入碗中。

  2、玉米中加入玉米淀粉,拌匀,使玉米粒均匀的沾上玉米淀粉。

  3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入裹好的玉米粒炸制,基本成型后用筷子分散黏在一起的玉米粒,炸至金黄后捞出沥干,装盘,撒上椒盐即可。

1、玉米洗净,放入锅中焯水2分钟,捞出放凉,剥下玉米粒放入碗中。

  2、玉米中加入玉米淀粉,拌匀,使玉米粒均匀的沾上玉米淀粉。

  3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入裹好的玉米粒炸制,基本成型后用筷子分散黏在一起的玉米粒,炸至金黄后捞出沥干,装盘,撒上椒盐即可。

椒盐玉米粒怎么做

  1、玉米洗净,放入锅中焯水2分钟,捞出放凉,剥下玉米粒放入碗中。

  2、玉米中加入玉米淀粉,拌匀,使玉米粒均匀的沾上玉米淀粉。

  3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入裹好的玉米粒炸制,基本成型后用筷子分散黏在一起的玉米粒,炸至金黄后捞出沥干,装盘,撒上椒盐即可。

1、玉米洗净,放入锅中焯水2分钟,捞出放凉,剥下玉米粒放入碗中。

  2、玉米中加入玉米淀粉,拌匀,使玉米粒均匀的沾上玉米淀粉。

  3、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入裹好的玉米粒炸制,基本成型后用筷子分散黏在一起的玉米粒,炸至金黄后捞出沥干,装盘,撒上椒盐即可。

酥脆玉米粒的做法大全

煮熟的玉米粒晾干后,可以尝试以下方法让它们更加酥脆:

1. 干燥:将玉米粒晾干后,使用毛巾或纸巾擦干以去除多余水分。这是制作酥脆玉米的第一步,因为如果玉米粒太湿润,就很难达到想要的酥脆效果。

2. 炒制:用中火热锅,加入少量植物油(如葵花籽油或玉米油),并将玉米粒加入锅中翻炒。在翻炒时,注意不要让玉米粘在一起。炒制时间取决于你希望得到的口感和颜色,通常需要约10分钟左右。

3. 调味:等到玉米粒变得金黄色并变得酥脆时,加入你喜欢的调味料,例如盐、辣椒粉或其他香料混合物。轻轻地搅拌几下即可上菜了。

4. 烘焙:另外一个可以让玉米更加酥脆的方法是将其放入预热至180度的烤箱中,烤制约10-15分钟左右,直到变得金黄色和脆口。这种方法比较适合大批量制作酥脆玉米。

不过需要注意的是,由于煮熟的玉米已经含有一定的水分,即使通过上述方法制作,也可能无法真正达到非常酥脆的效果。

玉米粒最好吃的六种做法

玉米可以和很多不同种类的蔬菜一起炒,如:

  1. 青椒:玉米和青椒炒在一起,颜色和口感都非常好,而且这两种食材的口感非常相似,很有共鸣。

  2. 豌豆:豌豆和玉米一起炒的话,口感和颜色都很棒,而且这两种食材都非常甜,最适合做素炒。

  3. 红萝卜:将红萝卜切成小块,和玉米一起炒,营养丰富,口感十分好。

  4. 豆角:豆角炒玉米也非常好吃,因为这两种食材吸收油脂的能力都非常强,所以炒出来的菜肴味道很鲜美。

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标签: 椒盐 玉米 酥脆