玉米和什么一起煮粥最有营养，玉米蒸还是煮好哪个更营养

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玉米棒子是人们都非常喜爱的美味食物，它营养又美味，怎样煮玉米营养丰富、口感香甜呢?其实煮玉米的时候要煮玉米时，玉米须和外面的一层至三层表皮要一起煮，这样煮出来的玉米口感才好吃，聚餐网今天把煮玉米棒的方法分享给大家。

原料：新鲜玉米、白砂糖、盐

煮玉米的做法：

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1、挑选玉米， 在购买的时候，选择个大的，籽饱满的，煮玉米之前注意清洗干净，保留玉米须和外面的一层至三层表皮;

2、将它整齐粉码放在高压锅中， 加入没过玉米的水;

3、再加入适量的糖;

4、高压锅加盖，大火烧开，气压阀叫后转为小火二十分钟;

5、煮玉米的时候，开始调制淡盐水，一般2克盐加50ml的水;

6、玉米煮好后去去除玉米须和外皮;

7、再在表面上涂抹些淡盐水;

8、这样美味香甜的玉米棒子就做好了，慢慢享用吧;

成品图：

煮玉米的技巧：

1、注意玉米的水也不要浪费了，因为玉米须中有很多维生素等营养成分，它不仅能凉血、泻热，还可祛除体内湿热之气，能够利尿、消肿，制成茶后，就是很好的减肥瘦身饮料。

2、煮玉米时，一定要连同玉米皮一起煮，玉米皮含有天然色素，并且会吸收水分，可以让煮出来的玉米，颜色更鲜艳口感更香软

3、不要在煮玉米的过程中加盐，而是煮熟后再放盐，这样可以让玉米粒饱满光滑。

煮出美味玉米的方法二：

1、玉米带皮用流动水冲洗干净、把玉米的根部切掉。

2、剥掉玉米外层的皮，只剥下大概3~4片即可。

3、把玉米放进锅里，加水开火煮。

4、煮沸3至5分钟后转小火煮、煮时经常用筷子翻动玉米、这样可以让玉米均匀地熟透。

5、用筷子戳一戳玉米、感觉熟透了就用夹子夹出来。

注意：要先冷却1~2分钟，再把玉米皮剥开。

6、最重要的一步，调配淡盐水，盐和水按1:25的比例，搅拌均匀，涂在玉米表面即可。

7、趁热享用美味玉米吧，好吃到一粒不剩。

玉米不仅是人类粮食的主要来源之一，更是现在流行的一种很健康美味的保健食品，它经常玉米经常出现在我们的餐桌上， 常吃玉米能减肥、防癌抗癌、降血压降血脂、增加记忆力、抗衰老、明目、促进胃肠蠕动多多种功效，是老少皆宜的食物佳品。

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