清蒸鸡胸肉的家常做法，蒸鸡胸肉的正宗做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

蒸鸡胸肉的家常做法大全

盐，味精，鸡精，十三香，草果面，蒸肉粉，油，不好吃来找我

蒸鸡胸肉的方法

开锅之后蒸15-18分钟。

视鸡肉的大小和火候决定蒸的时间，以两斤半重量的整只鸡为例，切成块码盘之后，在水开之后上锅蒸，蒸15-18分钟即可，越大的鸡，需要蒸越久。 蒸鸡肉一定要把握好时间，蒸的时间不能太久，否则鸡肉不嫩，但是时间短了鸡肉又蒸不熟。

怎么蒸鸡胸肉好吃又不增肥

这个因为你没有额外添加油，所以大约热量170～190大卡/100克，比蒸鸡肉的热量要高，类似于烤，水份流失，热量偏高一些。

蒸鸡胸肉做法减肥餐

可以选择蒸、煮等方式烹调。也可以冷拌，鸡胸肉凉水下锅，放调味料，煮熟，熄火，冷却鸡胸肉，取出撕下，加入蔬菜、酱料，搅拌在一起食用。这样既可以吃得健康，不太单调，又有助于减肥。鸡胸肉富含高蛋白、低热量和低碳水。每100克鸡胸肉含有74%的水、22%的蛋白质、13毫克的钙、190毫克的磷和1.5毫克的铁。除了这些微量元素外，还有丰富的维生素A、维生素C和维生素E。

蒸鸡胸肉的做法大全家常菜

香辣煎鸡胸肉

主料鸡胸肉1块 生菜100克 黄瓜5片

辅料盐1茶匙 辣椒10克 酱油1茶匙 白糖1茶匙 鸡精1茶匙

香辣煎鸡胸肉的做法

1.鸡肉加入腌料腌制入味

2.生菜洗净沥水

3.将鸡肉煎熟切件

4.生菜切丝

5.鸡肉排放在生菜上即可食用

烹饪技巧吃鸡胸肉有助改善记忆鸡胸肉是很普通的食用肉之一，鸡胸肉中富含的咪唑二肽具有改善记忆功能的作用

蒸鸡胸肉的家常做法视频

鸡蒸肝是一道传统的中华美食，烧法如下：

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鸡蒸肝是一道美味可口的菜肴。鸡蒸肝的烹饪方法非常简单，主要有以下几个步骤：先将鸡肝用盐、酱油、料酒腌制一下，约腌制半小时；然后将腌制好的鸡肝放入碗中，加入适量的水，将碗用锅盖烧开水蒸约10分钟左右，即可出锅。在烹饪过程中，为了增加香气和口感，可以加入葱、姜、蒜等调料，还可以加入少许红枣、桂圆等，使其更加美味可口。此外，鸡蒸肝富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对人体有益，特别适合爱美人士和孕妇食用。

蒸鸡胸脯肉的家常做法

1、材料：鸡胸肉200g，西红柿2个，罐头番茄泥100g，洋葱1/4个，蒜5瓣，鲜罗勒5-8片，盐1小勺，红糖1小勺，黑胡椒粉适量，白胡椒粉适量，橄榄油适量。

2、做法：（1）鸡胸肉洗净用厨房纸吸干水份，切掉脂肪部分，切斜切成2cm厚度；

（2）均匀撒上一层盐和少许黑胡椒粉、白胡椒粉；

（3）罗勒叶切丝，大蒜去皮切片，洋葱、番茄切丁；

（4）不粘锅热后倒入1大勺橄榄油，加入蒜片，中火煎至鸡胸肉两面略焦黄，七八分熟，起锅备用；

（5）另起一炖锅，倒入橄榄油煸炒香蒜片、洋葱丝，放入新鲜番茄丁和罐头番茄泥，翻炒出汁；

（6）加入煎好的鸡胸、红糖盖上锅盖焖10-20分钟；

（7）煮至番茄成酱，放入盐、黑胡椒、白胡椒粉、切碎的罗勒叶调味，大火收汁关火出锅。

蒸鸡胸肉的家常做法窍门

鸡肉如果是凉的，放入蒸锅中，当锅开了之后（有蒸汽出来）大约15-20分钟即可，如果是冻的鸡肉，实现化一下的话，蒸的时间跟冷的鸡肉类似，大概20分钟左右即可，如果是直接将冷冻的鸡肉放入蒸锅，大约需要30分钟。需要注意的是水要充足，不要出现干锅的情况。

蒸鸡胸肉做法视频

用料

鸡肉一斤

冬菇6朵

虫草花一小把

红枣5粒

枸杞子一点

香葱几条

荷叶两张

党参两条

步骤 1

把红枣切碎

步骤 2

党参切段

步骤 3

虫草花浸开，冬菇泡开切丝。

步骤 4

鸡肉切好，把所有材料放进去加盐，蚝油，生粉搅拌，放在荷叶里包好，蒸30分钟就可以开吃，有浓浓的荷叶香。

步骤 5

熟了再放上葱末，可以开吃了。

小贴士

放荷叶的时候可以放两张，这样不容易漏汁出来。我是蒸了30分钟，觉得刚刚好，鸡肉没有老，因为有荷叶包着，所以鸡肉比平时蒸需要多点时间。

蒸鸡胸肉怎么做好吃又简单

建议水开之后蒸10-15分钟。

鸡胸肉一般并不会很大一块，其中含有丰富的蛋白质，一般解冻后的鸡胸肉上锅用大火蒸10-15分钟就熟了。但是如果是没有解冻的鸡胸肉，或者是块头比较大的鸡胸肉，建议多蒸5-10分钟。

判断鸡胸肉是否蒸熟了的方法：熟了鸡胸肉是从外到里都是白的，用手捏一捏有碎的感觉也就是熟了。

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