棋子块的做法大全，家常棋子块的做法大全

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

用料

面粉 400克

鸡蛋 2只

白糖 40克

植物油 40克

酵母 6克

温水 一点点

棋子块面食的做法

准备好所有材料

将鸡蛋，糖和油放在一起，搅拌均匀

将酵母放温水里融化后倒入面粉，再将混合的鸡蛋液倒入面粉，揉成面团，发酵一个小时左右

发好后擀成饼状，用刀切成菱形，烤箱190度预热，烤18分钟即可。

小贴士

发酵时间没有很严格，无非是发的大小，有次忘了，发了得12个小时，最后看出来也很好吃最后几分钟烤的时候要看着别烤糊了

用料：

*

面粉 500克

酵母 6克

黄油 20克

炼乳 20了

牛奶 30克

细砂糖 200克

做法：1.将配料称重准备好，将酵母粉，白砂糖，面粉混合，倒入打散的鸡蛋，融化的黄油，牛奶和面。

2.和成面团之后套保鲜膜发酵。

3.醒发后，将面团切成3块，其中一块柔至柔软，擀成薄一厘米的面饼，然后将面饼切成四条，再切成棋子块。

4.烤箱预热180度，放入烤箱，180度大约烤8分钟，调到230度，烤15分钟左右，如果上色即可，调180度再烤5分钟，就可以出炉了，开吃

主料：面粉 200克、鸡蛋1个、水30克

配料：白糖40克、油2小勺

制作步骤

1、面粉中放2小勺油，再打入1个鸡蛋，

2、30克清水中溶解白糖

3、将糖水分多次倒入面粉中，揉成比较硬的面团，加盖子一旁醒半小时

4、醒好的面团拿出，不断揉搓均匀，揉成光滑的面团，分成小块

5、取一面块团成圆状压扁，用擀面杖擀成半厘米厚的面饼

6、用刀切成1厘米宽的条状

7、用手搓圆，再切成小丁（即是棋子）

8、棋子的大小在1厘米左右

用料：鸡蛋 3枚

面粉 500克

酵母 6克

黄油 20克

炼乳 20了

牛奶 30克

细砂糖 200克

做法：1.将配料称重准备好，将酵母粉，白砂糖，面粉混合，倒入打散的鸡蛋，融化的黄油，牛奶和面。

2.和成面团之后套保鲜膜发酵。

3.醒发后，将面团切成3块，其中一块柔至柔软，擀成薄一厘米的面饼，然后将面饼切成四条，再切成棋子块。

4.烤箱预热180度，放入烤箱，180度大约烤8分钟，调到230度，烤15分钟左右，如果上色即可，调180度再烤5分钟，就可以出炉了，开吃。

用料

面粉 适量

鸡蛋 2个

白糖 适量

花生油 适量

奶粉 适量

开水

结婚棋子的做法步骤

步骤 1

一半面粉和糖混合（我用的是老家磨的面粉，没有写用量是因为有的人喜欢的口味不一样，可以根据自己情况把用量改动），少量水烧开后接着倒在面粉和糖里

步骤 2

另一半面粉加入奶粉、鸡蛋、花生油（花生油不用太多，能把面粉成型就行）

步骤 3

两个面团揉在一起，充分融合，醒半小时

步骤 4

用擀面杖擀成饼状，厚度是要烤的厚度，拿饼干模型做成喜欢的形状

步骤 5

烤箱中层，上下火130度（我是长帝烤箱，180度做了一次温度高了上色重还不熟）预热十分钟，15分钟后倒盘，再烤十五分钟左右。最后几分钟要勤观察，两面都上黄色之后就可以了，刚出炉的时候有点软，放一会儿凉了就好了。烤出来的饼干外酥里嫩很好吃

小贴士

1 一定要低温烤，上色不重 2最后几分钟要勤观察，两面都上黄色之后就可以了，刚出炉的时候有点软，放一会儿凉了就好了。烤出来的饼干外酥里嫩很好吃

用料：鸡蛋 3枚

面粉 500克

酵母 6克

黄油 20克

炼乳 20了

牛奶 30克

细砂糖 200克

做法：1.将配料称重准备好，将酵母粉，白砂糖，面粉混合，倒入打散的鸡蛋，融化的黄油，牛奶和面。

2.和成面团之后套保鲜膜发酵。

3.醒发后，将面团切成3块，其中一块柔至柔软，擀成薄一厘米的面饼，然后将面饼切成四条，再切成棋子块。

4.烤箱预热180度，放入烤箱，180度大约烤8分钟，调到230度，烤15分钟左右，如果上色即可，调180度再烤5分钟，就可以出炉了，开吃。

准备材料，把面粉，玉米淀粉，糖，鸡蛋放到一个大碗搅拌成絮状，用一点点温水化开酵母，把酵母水倒进去，揉成团，把猪大油放到面团里，下手揉成一个光滑的面团，加入猪大油揉面的时候已经香气扑鼻啦，实在没有猪大油可以加玉米油或花生油，盖上保鲜膜，醒发30分钟，醒好后，拿出来揉光滑，擀成5毫米左右的饼，切条然后切成棋子，放到祖传的盖垫上凉一下皮子，大概1小时左右，这样烙的时候，棋子们不会互相占一起，小火烙，烙到多面上色，勤翻面

儿童五子棋的玩法

　　五子棋是一种两人对弈的纯策略型棋类游戏，通常双方分别使用黑白两色的棋子，下在棋盘直线与横线的交叉点上，先形成5子连线者获胜，横竖斜都算。网上有五子棋讲座，qq游戏里面可以找对手玩。

　　儿童学习五子棋的好处

　　1养成能静的习惯

　　学棋后感觉注意力的集中时间有所提高，一般小孩在四岁左右只能静15分钟左右，通过学棋后小孩子的注意力集中时间一般能提高到30分钟左右;

　　2培养小孩的挫折感

　　现在小孩最缺的就是挫折感，其实培养小孩子的挫折承受能力也是非常重要的，由于小孩子比较小，培养的过程只能是逐步的;

　　3培养小孩的数学能力

　　因为在下棋中会思考到很多如果和假设，五子棋很注重的逻辑思维，有时候往往要预先想上好几步，而且有时候还要逆向思维;

　　4可以开发孩子的智力

　　下棋是一项高级的智力游戏，能够开发孩子的智力，提高记忆力，对逻辑思维、耐心有明显的帮助。通过学棋，可以形成一种独特的思维方式;

　　5培养孩子的思考能力

　　下棋是需要深思熟虑的脑力和体力劳动，能培养孩子静心思考的好习惯和独立解决问题的能力。

　　6培养孩子超越常人的敏捷反应

　　又是一项棋手的基本功，反射弧长的人同样不适合这项运动。

　　7培养孩子永不服输的精神

1、将猪头治净后劈开，割除耳圈、眼角、淋巴结块、鼻肉软骨及杂物。猪脑另作它用。将剔去骨的猪头肉切成5块，放入清水中，反复刮洗，去尽杂物血污后，放清水锅中焯水20分钟，再捞出洗净；

2、将焯水洗净的猪头肉放清水锅中连同头骨一起煮开，撇去浮沫，煮至五成熟。捞出稍凉，改棋子块，汤倒入盆内澄清待用；

3、另取净锅上火，加白糖炒成糖色，盛入碗内待用。接着将澄清的原汤放入锅中，放入猪头肉，加糖色、酱油、白糖、精盐、绍酒调好色。用纱布袋装入八角、花椒、小茴香、丁香、桂皮、葱姜，扎好放入锅中，小火将猪头肉焖至酥烂，除去浮油，然后大火稠浓汤汁即成。美食特色:色泽红润，香糯浓醇，咸甜适度，肥而不腻。白切蒜泥猪头肉：猪头肉要煮7成熟只加盐，放凉后切薄片用葱（青蒜）末、大蒜末、生抽、香醋、辣椒油、麻油、味精、香菜拌匀即可，食之香脆筋道，是下酒的上品菜。

青岛大棋子是一道非常有特色的青岛传统美食，制作起来比较简单。以下为您介绍一种常见的家常做法：

所需材料：

- 500克糯米

- 鲜肉（适量）

- 红薯（1个）

- 黄瓜（适量）

- 大葱（适量）

- 生姜（适量）

- 盐、鸡精、料酒、老抽、生抽、食用油

制作步骤：

1. 将糯米洗净后浸泡在清水中约2小时，待糯米变软。

2. 鲜肉切成小丁，加入适量盐、鸡精、料酒拌匀腌制10分钟。

3. 红薯切成小块。

4. 将黄瓜去皮切成小段，大葱和生姜切末备用。

5. 锅中放少许食用油，爆香大葱和生姜。

6. 加入腌好的鲜肉翻炒至变色。

7. 倒入红薯块继续翻炒，加入少许盐和鸡精调味。

8. 将泡好的糯米沥干水分，加入调制好的鲜肉翻拌均匀后加入老抽和生抽上色。

9. 取一盘或蒸锅，在底部均匀铺上黄瓜段。

10. 将糯米饭倒入盘中，整形成圆形或椭圆形。

11. 上锅蒸约30分钟（具体时间视糯米软硬程度而定）。

12. 蒸熟后取出，放凉后切成块即可。

注：青岛大棋子口感柔软绵润，具有浓郁的肉香、薯香和黄瓜清甜，最好搭配青岛啤酒享用。

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