干豌豆怎么吃好吃又简单的做法，干豌豆可以做成豌豆酱吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

1、水烧开，水里滴2滴油，放豌豆进去汆水30秒控干备用。2、红椒切丁，蒜切碎，瘦肉用酱油，油，生粉腌制。

3、热锅，放油，烧至8成热把瘦肉炒8分熟，盛出来备用。

4、锅里如果有低油就直接放红椒和蒜末炒香，如果没油了就再加一些，放入豌豆翻炒1分钟，加入瘦肉翻炒，最后加少许盐调味即可出锅。

用料豌豆 一盘姜 三五片盐 比炒菜的分量多些，毕竟是重口味的菜蒜 比炒菜的分量稍微多一点花椒 一勺。爱吃多一点，不爱吃少放点干辣椒 一撮六七颗鸡精 胡椒粉 青椒 点缀调味，切几片即可陈醋 2勺

下酒蚕豆（湖北仙桃的枯豌豆）的做法步骤

将做法保存到手机步骤 1space

把晒枯了的蚕豆泡在水里，起码泡一晚上

步骤 2

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结果我忘记了，泡了一天一夜，竟然都发芽了！