东北大米可以煮稀饭吗，大米可以直接煮熟吗

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、东北大米煮生了还可以煮熟吗？

其实半生不熟的东北大米也有其变熟的解决之道。如果您的东北大米是全部夹生的状况，那么你只需找根筷子，在东北大米中戳些直通锅底的小洞，然后再加入适量的温水重新焖上一遍即可；如果为东北大米局部夹生的情况，那么你就在夹生的部位扎几处小眼，然后添水再焖一遍就行；如果是表层夹生的话，你可以将表层的东北大米翻到中间去，然后再加入温水重新焖煮一遍。

二、粽子夹生了是什么原因，粽子没煮熟还能再煮吗？

粽子夹生了可以回锅再煮的。粽子夹生就是没煮熟了，原因是煮的时间太少，也可能是水放的少了。水要少微漫过粽子。锅中粽子的上面要放个比较重的东西压住。用高压锅煮需要半个小时就可以。要是用普通锅大约用四十分钟就可以的。不要停火就打开锅盖，要闷半个小时，打开盖看到没有热气为止。我认为不管做什么吃的都要用心去做做，因为是关系到身体健康的问题。大家还有什么更好的建意请展示，我们共同讨论吧。

三、米饭煮鹅生了怎么办？

把米饭翻松一下，重新倒一小杯开水盖上盖子重新煮一下就煮熟了。

四、饭煮熟了还能加水继续煮吗？

饭煮熟了，如果你想喝稀饭，是可以继续加水等待着煮开的，还可以加入一些蔬菜或者果铺，让稀饭更加美味。当然，如果稀饭太稀了你不想喝稀饭千万不要丢了，因为浪费粮食可耻 ，我们是可以少放一些水煮的，那样饭就可以变得松软可口了。还有各种作法，可以自己去试着尝试。

五、鹌鹑蛋没有煮熟还能煮吗？

可以在煮

做法步骤：

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第1步、先将鹌鹑蛋用清水浸泡后逐个洗净；鹌鹑蛋冷水下锅，中火烧开沸腾3分钟关火；鹌鹑蛋取出放入凉水。

第2步、炒锅换凉水放入鹌鹑蛋；用漏勺轻轻按摩鹌鹑蛋，使其表面轻微破裂以便入味；放入调（老抽、干辣椒、大料、桂皮、小茴香、香叶、花椒、冰糖、灵芝片等）；大火烧开，水开后转中小火煮20分钟，关火自然冷却

第3步、去掉固体调料，保留汤汁，入碗。

六、小米饭怎样煮又软又糯？

【软糯香甜小米饭】

材料：糯米250克，小米100克，大红枣和普通干适量。

做法：

1、把糯米浸泡一夜，跑到用一手一碾即可以碎的样子。

2、小米也同样浸泡，可以时间短一点，一起泡也没关系。

3、大红枣洗干净切半去核，葡萄干同样洗干净。

4、取一个导热性比较好的盆碗，我用了一个不锈钢的铁盆，里面所有的地方都刷上油，油多刷一点，很关键，不粘米还会使米饭超香。

5.先铺上一层约1厘米厚的糯米。

6、在铺上一层小米，小米铺的薄一点，能盖上糯米即可。

7、接下来还是铺一层厚糯米，摆上大枣。

8、撒上小米，小米这次只要大枣的缝隙装满即可。

9、然后还是一层厚糯米，一层葡萄干。

10、再用小米装普通干的缝隙。

11、最后是一层糯米盖严，压实，放到蒸锅蒸50分钟左右，蒸的过程中要间断地向米盆中洒2次水，洒开水，每次小半碗的样子，均匀淋，然后接着蒸。

12、最后蒸好倒扣在盘子里即可。

七、糯米饭煮夹生了怎么办？

放锅里在蒸，记得放蒸屉上蒸面上在少洒些水，更软一些。

八、砂锅煮米饭糊了还能吃吗？

不能吃了。糊的米饭，吃起来有种苦味儿。而且煮糊的米饭。它里面的营养物质都已经被破坏。有用的营养物质。也变成了有害的物质。人体如果吃了煮糊的米饭。有可能对人的身体产生非常不好的影响。比如腹痛，腹胀，腹泻。煮糊的米饭还含有致癌物质。因此尽量的不要吃煮熟的米饭。

九、米饭泡了一夜，还能煮吗？

如果泡了一夜的米，没有出现变质，没有出现酸味，也还是可以煮饭的。

米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。

米饭，又称白饭，或简称米饭。

是一种把稻米与水煮成的食物。米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。

十、5 玉米煮熟后还能怎么煮？

可以做出玉米烙！

玉米烙的做法是：1甜玉米放水煮熟，大约五分钟

2 煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，这样取下的玉米粒会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒的

3放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分

4 把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。（玉米粒表面不能太干，需要有些湿湿的，否则裹不上淀粉）

5锅中放半碗油烧热后，倒出

6 转小火，此时锅中留一点点油

7 把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状，（煎的过程中不能动玉米粒，否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动）

8此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆

9 关火，用锅铲帮助倒出锅中的油

10 喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份，装盘即可

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