膳食宝塔宝宝膳食结构的最佳参考，位于膳食宝塔顶端的膳食成分是

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、位于居民膳食宝塔顶端的膳食成分为？

理膳食是能够满足人体对营养物质和能量需要的膳食，这种膳食所含的各种营养物质的比例合适、互相搭配合理，利于人体的生长发育． 平衡膳食宝塔”是根据平衡膳食的原则转化成各类食物的大致比例，并以直观的宝塔形式表示出来，在“平衡膳食宝塔”底层的食物需要量多，越往上需要量越少，最顶端需要量最少，由上往下，①层为油脂类，主要提供脂肪；

②层为奶制品、

③层为动物性食品，②③层主要提供蛋白质和钙质；

④层为瓜果蔬菜类主要提供维生素；

⑤层为谷物类，主要提供能量；为保证身体健康提倡居民每天均衡地吃这五类食物：

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食物多样，以⑤谷物类为主、多吃④瓜果蔬菜类、常吃③动物性食品和②奶制品、豆制品、少吃①肥肉和荤油．

二、位于居民膳食宝塔顶端的膳食成分分为？

顶端是烹调油和食盐，烹调油不超过25g或30g，食盐不超过6g。

三、三种膳食宝塔的区别？

一、平衡膳食宝塔共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。

谷类食物位居底层，每人每天应吃300～500克；蔬菜和水果占据第二层，每天应吃400～500克和100～200克；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应吃125～200克(鱼虾类50克，畜、禽肉50～100克，蛋类25～50克)；奶类和豆类食物合占第四层，每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克。

第五层塔尖是油脂类，每天不超过25克。

四、平衡膳食宝塔的根基是什么？

是糖类。

补充糖类的有:谷类包括小麦面粉、大米、玉米、高粱、等及其制品，如米饭、馒头、玉米面饼、饼干、面包、麦片。薯类包括马铃薯和红薯等，可替代部分粮食。杂豆包括大豆以外的其他干豆类，如红小豆，绿豆等。它们是膳食中能量的主要来源，在农村中也往往是膳食中蛋白质的主要来源。多种谷类掺着吃比单吃一种好，特别是以玉米或高粱为主要食物时，应当更重视搭配一些其他的谷类或豆类食物。加工的谷类食品如面包、烙饼、切面等应折合成相当的面粉量来计算。

五、老年人膳食宝塔的特点？

老年人膳食宝塔共分为五层：

第一层（塔底）：谷类、薯类和杂豆。

谷类食物包括粳米、糯米、小米、小麦、大麦、燕麦、玉米；谷类是供给人体热量最主要的来源，谷物中还含有调节人体生理功能所必需的B族维生素和无机盐。薯类食物包括番薯、芋头、马铃薯等。薯类富含保健功能因子，能对机体抗氧化、调节人体免疫功能、维护心脑血管功能、健脾、护肝、抗诱变、抑癌、解毒等，各种薯类含有的保健功能不同，应尽可能地调配着吃。杂豆是指除去大豆以外的其他干豆类，如绿豆、红小豆、芸豆等。老年人平均每天吃五谷杂粮200-350克，其中粗粮、细粮、薯类的比例为1:2:1（以重量比计）。

第二层：蔬菜和水果。

蔬菜水果含有丰富的维生素、矿物质和纤维素，对非常重要。老年人每天吃400-500克蔬菜和200-400克水果。

第三层：肉、禽、鱼、蛋。

肉、禽、鱼、蛋是动物类食物，是老年人优质蛋白、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质的良好来源。也是老年人平衡膳食的重要组成部分。老年人每天吃150克肉、禽、鱼、蛋，其中鱼虾、禽类50-100克，畜肉50克，蛋类25-50克。

第四层：奶类、豆类及其制品。

奶类是老年人蛋白质、钙等的重要来源。大豆可为老年人提供优质蛋白质、钙、多不饱和脂肪酸、磷脂等。奶制品和豆制品同样具有丰富的营养。老年人每天应吃相当于液态奶300克的奶类及奶制品，以及大豆类及坚果30-50克。

第五层（塔顶）：烹饪油和食盐。

烹饪油包括动物性油和植物性油，可为老年人提供脂肪和能量。老年人每天烹调油的摄入量为20-25克，并经常更换烹饪油的种类。老年人每日食盐的摄人量不超过5克。

膳食宝塔还特别强调了足量饮水和增加身体活动的重要性。老年人每日至少喝1200毫升水，每天进行累计相当于6000步以上的身体活动量，最好达到1万步。

六、2~3岁幼儿的计划膳食宝塔？

一是合理分配

宝塔上列举的是3~6岁宝宝一天要摄入的食物种类和量，而不是每一餐都如此，你需要把这些食物分成三餐两点给宝宝吃。你可以将谷类食物做成粥，搭配鸡蛋或少许的菜作为早餐；用蔬菜、肉类炒菜或炖汤，搭配谷类食物做成的米饭或馒头当午餐、晚餐；牛奶可以作为早餐，也可以作为加餐，干果、水果可以作为加餐帮助宝宝补充能量。根据中国居民膳食习惯，一般早餐、午餐、晚餐提供的能量比例是3：4：3,加餐则是安排在两餐之间，少量用来补充体能，让宝宝不觉得特别饿就可以。

二是灵活运用

这个宝塔只是一个参照，在具体执行时一定要灵活。例如在食物种类上，不必拘泥于每天必须按照宝塔上列举的种类准备齐全，只要大类上符合，在一段时间内保证让宝宝吃到多种食物就可以了。在量上也不用非得生搬硬套宝塔上的，有的宝宝吃得少，有的宝宝吃得多，只要他吃七分饱就可以了。宝宝吃完饭后不觉得饿也不觉得撑,吃的欲望变得不强烈，吃饭的速度慢下来，这基本上就达到七分饱了。

七、早中晚三餐的合理膳食食谱？

早餐:

- 燕麦粥或全麦面包配上新鲜水果和坚果,再加上一份低脂牛奶或豆浆。

- 早餐也可以加入一些蛋白质,例如鸡蛋或豆腐,增加饱腹感。

午餐:

- 一份营养均衡的沙拉,包括生菜、番茄、黄瓜、胡萝卜等蔬菜,和一些蛋白质来源,例如鸡胸肉、鱼肉或豆类。

- 米饭或面条配上一份清淡的汤,例如酸辣汤、西红柿汤或鸡肉汤等。

晚餐:

- 鸡胸肉或三文鱼等低脂肪肉类,搭配蔬菜和米饭,再加上一份健康的沙拉。

- 糙米饭或全麦面包配上一份汤或炖菜,例如红烧肉、蘑菇炖鸡或红烧茄子等。

小吃时间:

- 早餐:1-2个水果或坚果。

- 午餐:30分钟,可以选择一些健康的零食,例如酸奶、水果或蔬菜。

- 晚餐:30分钟,可以选择一些低热量、高纤维的零食,例如蔬菜条、坚果或水果。

饮品:

- 早餐:水、果汁或低脂牛奶。

- 午餐:水或茶。

- 晚餐:水或茶。

- 小吃时间:水或茶。

以上食谱旨在提供足够的营养和饱腹感,但具体饮食计划应根据个人情况和口味进行调整。此外,应尽量避免高热量、高脂肪和高糖分的食物,多摄入蔬菜、水果、全谷类和蛋白质等健康食物。

八、2016版中国居民平衡膳食宝塔的组成？

中国居民膳食宝塔的结构

谷类

谷类食物位居底层，每人每天应该吃250-400克；

蔬菜和水果

蔬菜和水果占据第二层，每天应吃300-500克和200-400克。蔬菜和水果是两类食物，各有优势，不能完全相互替代。

鱼、禽、肉、蛋

鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应该吃125-225克（鱼虾类5 0-100克，畜、禽肉50-75克，蛋类25-50克）。

奶类和豆类食物

奶类和豆类食物占第四层，每天应吃奶类及奶制品300克和豆类及豆制品50克。

烹调油和食盐

每天烹调油不超过25g或30g，食盐不超过6g。

九、中国居民膳食宝塔的结果内容有哪些？

鱼虾猪肉，各类蔬菜，碳水化合物

十、我国知名平衡膳食宝塔底层的食物是什么？

底层为谷类、薯类及杂豆类食物。

中国居民平衡膳食宝塔由中国营养学会推出，根据中国居民膳食指南，结合中国居民的膳食把平衡膳食的原则转化成各类食物的重量，便于大家在日常生活中实行。平衡膳食宝塔提出了一个营养上比较理想的膳食模式。

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