食谱书籍怎么挑选，关于了解食谱的书籍名称有哪些

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

首先找到书本的印刷厂，然后印刷。

根据自身的需求，比如减肥、健身之类的专属菜谱

最早的食谱书是《食经》作者是崔浩

小红书是一个软件，很多人在里面分享内容，当然食谱是肯定有的了。

1、主料：

*

2、辅料：胡萝卜50克、鸡蛋1个。

3、将牛肉剁成末备用，将芹菜焯水备用；将芹菜切末，将胡萝卜切末，将葱姜蒜切末备用。

4、准备一大碗，将芹菜胡萝卜牛肉葱姜蒜末倒入，打入一个鸡蛋，加入盐2克，料酒2克，色拉油20克，鸡精1克，黑胡椒1克。用筷子朝一个方向搅拌3分钟即可。

5、将盐用水融化，然后将水冲入面粉中。用筷子搅成面絮，用手揉成三光的面团。

6：将面团放在碗中，盖上一块干净的湿布，醒上20分钟。

7、在案板上撒上干面粉，将面团取出，放案板上揉搓成条，用刀切成每个8-10克左右的小剂子，将小剂子按扁，用擀面杖擀成饺子皮备用。

8、饺子皮放上馅料包好就可以煮了。

一般书店都有卖。不过现在网络发达了，各种网站上都可以买得到，例如淘宝网，当当网上都有。而且现在平台多了，买书的地方也多了，刷刷抖音都能找到链接。如果讲究时效的话，不愿意等快递，可以到新华书店购买。如果想划算省钱的，可以到网上买，一般都能便宜许多。谢谢！

1.宝宝辅食王中王（汉竹）--倾情奉上240多道辅食，做好每一口喂给宝...

汉竹　主编

2014-01-01 江苏科学技术出版社

2.崔玉涛图解家庭育儿5·小儿营养与辅食添加

崔玉涛 著

2013-05-01 东方出版社

3.宝宝，吃辅食啦

芒小果MAMA　著

2015-05-01 湖南科技出版社

4.贝太厨房.宝宝辅食添加与营养配餐(赠送超值光盘一张)

《贝太厨房》工作室　编著

2010-11-01 中国大百科全书出版社

5.婴儿全程辅食添加方案

周忠蜀　主编

2011-02-01 中国人口出版社

6.妈妈这样做，宝宝最爱吃（汉竹）：吃吃喝喝轻松育儿手边书，8 00...

薄灰　主编

2014-01-01 江苏科学技术出版社

7.郑玉巧教妈妈喂养 郑玉巧育儿经

郑玉巧　著

2010-01-01 ２１世纪出版社

8.0～6岁宝宝食谱必备全书

艾贝母婴研究中心　著

2015-01-01 中国人口出版社

9.孩子爱吃

子瑜妈妈　著

2014-06-01 北京联合出版公司

10.最牛早餐妈

跳跳妈　著

2012-01-01 新世纪出版社

11.菜市场的营养学1：0～3岁宝宝辅食事典（全彩）

饶月娟，黄雅慧，高雅群，吴雅惠　著

2014-01-01 电子工业出版社

12.爸比，我还要吃：超级奶爸全营养宝宝辅食餐

瀚可爸爸　著

2015-03-01 福建科技出版社

13.宝宝辅食这样吃：不生病、不挑食、不过敏（用最适合的工具做宝宝...

小雨麻　著

2014-06-01 接力出版社

14.宝宝食谱必备全书

陈宝英孕产育儿研究中心　编著

2012-10-01 河北科技出版社

15.芝宝贝：婴儿辅食添加与制作

周忠蜀

2015-05-01 中国人口出版社

16.崔玉涛图解家庭育儿2：母乳与配方粉喂养(白百合，刘孜，马伊琍，...

崔玉涛　著

2012-08-01 东方出版社

17.新编聪明宝宝营养餐1288例(最新超值版)[平装]

健康家常菜编委会 编

2009-07-01 中国轻工业出版社

18.好胃口宝宝这样养（汉竹）：吃吃喝喝轻松育儿手边书，8,000,000人...

薄灰　著

2014-01-01 江苏科学技术出版社

19.薇薇小厨 0～3岁宝宝辅食与营养配餐

高瑞珊　编著

2014-01-01 中国人口出版社

20.10分钟轻松做辅食

李菁　著

2015-07-01 北京联合出版公司

材料：肉度wWw.*0.5，玉米wWw.*1，大蒜wWw.*1，菜度>2.5，优先度最高

效果：饥饿37.5，生命40，san+5

介绍：舒缓茶，提升年味度，保质期20天

1.北海道牛奶吐司】

投料顺序：纯牛奶150g、鸡蛋60g、淡奶油84g、盐3g、白糖40g、玉米油16g、高筋面粉330g、耐高糖酵母粉4g；

做好的面包放凉以后，被我切成片，内部组织都很细腻，而且面包片柔软。

2.【红枣红糖面包】

投料顺序：热水150g、鸡蛋60g、奶油50g、红糖50g、盐2g、高筋面粉340g、奶粉25g，红枣碎大约40g、耐高糖酵母粉4g；

制作过程：面包机一键式；

注意事项：因为加了淡奶油，这款面包肯定会很柔软，并且会有奶香味，所以你就没有再加牛奶，而换成了清水。另外我个人出于健康考虑，又不喜欢吃含油的面包，也省去的黄油。红糖用的是普通的赤红糖，有结块，需要用热水化开，再放凉后才能继续加剩下的食材；启动面包机后就没再看过，3小时40分钟后就收获了一个香软的大面包！家里人尝过之后都说很好吃！

3.【一键式酸奶蔓越莓面包】

投料顺序：鸡蛋液55g、酸奶200g、盐2g、白糖45g、高筋面粉330g、耐高糖酵母4g、蔓越莓干45g。

制作方式：面包机一键式。

注意事项：酸奶我用的是家里订的玻璃瓶装的酸奶，特别稠。用的面包机soeasy一键式，不过在烘烤之前我看了一下，面团发酵高度不够，于是按了暂停，大概停了15分钟，发酵高度达到了我的要求后又继续制作的，成品看起来不错！依然做的是无油版的，好吃！

步骤一: 清洗面包机的面包桶，直至干净清洁，将面包桶从面包机中取出，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。加入作料后，将面粉倒入其中，并且使面粉把水面覆盖住。

步骤二: 先不要急于搅拌，要在面粉上挖一个小洞，倒入酵母粉，千万不要忘记要发酵这一步，否则会影响面包的制作。一切准备就绪后，将面包桶安装到面包机上，并且可以连接插上电源。

步骤三: 选择程序，按照每款不同的面包机的程序使用，选择相应的发面程序，这样就可以等待发面，按下启动键，面包机开始揉面，制作面包额定程序正式开始。面包机搅拌一段时间后会自动停下来，这时按住“启动/停止”键三秒钟，结束此程序。否则面团会开始发酵的。

步骤四: 搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。有些面包机有特色的功能，例如预约功能等，可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料，根据面包机而定。

使用时，应清除机身内外的杂物，并确定所有器件是干燥的不要将机器置于高温下和高温燃具旁边，并且和墙壁保持至少10厘米的距离，以免热辐射污染墙壁到面包机机身完全冷却后，用柔软的湿布沾温和的肥皂水擦洗机身及顶盖。注意不要把整机或面包桶浸入水中，只需将水倒入面包桶，清洗其内部即可在清洗面包机的时候，不要用力过大，以免损害机器，清洗完成后要完全晾干面包桶及搅拌的叶片。如搅拌叶片比较难清洗，就再多试几遍，切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗，以免损坏不沾层，影响下一次搅拌和清洗的效果

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