糖高早餐吃什么主食，适合早餐不升糖的主食

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

十种不升糖6大主食主要有藜麦面、荞麦面、黑米、粟米、通心粉、燕麦等，主要就是粗粮，以含纤维比较多的食物，都是可以食用的，这些食物中营养成分丰富，而且糖分少，不会给血糖带来影响，平时可以选择用多种粗粮掺杂在一起食用，这样口感好、营养全。

早餐建议一枚鸡蛋，一杯牛奶，或者是自己打的豆浆，一碟儿水焯菜，再加上1到2两的粗粮主食，这样的早餐对于早餐后的血糖影响不大。

不升糖的6大主食，主要有藜麦面，荞麦面，黑米，粟米，通心粉，燕麦等，主要就是粗粮，以及含纤维比较多的食物，都是可以食用的，这些食物中营养成分丰富，而且糖分少，不会给血糖带来影响，平时可以选择用多种粗粮掺杂一起食用，这样口感好，营养全。

稀饭和面条是不升糖高、营养丰富的主食。因为稀饭是将米饭用更多的水煮制而成，煮制时间较长，糖分转化较多，所以相较于普通米饭，稀饭的血糖反应较低。面条的主要成分是面粉，其中的淀粉质经过煮熟后会变为不易被人体消化的淀粉质，不会引起血糖迅速飙升。此外，稀饭和面条本身也含有维生素、矿物盐等多种营养素，可以提供能量和营养，适合作为主食。除了稀饭和面条，蔬菜也是不升糖高、富含营养的食物，可以搭配主食一起食用，既能增加膳食纤维的摄入，又能提高饱腹感，有利于控制血糖和体重。此外，还可以选择低GI值的主食，例如糙米饭、全麦面包等。

藜麦面、荞麦面做煎饼不容易升糖。但要搭配蔬菜吃。下面说说关于对如何控制糖高在饮食上注意的一点小知识吧！

1、升糖指数低的主食还有:粉丝，黑米，粟米，藕粉，通心粉做成的主食，还有粗粮，如:玉米，大豆，黑豆，芋头等，掺杂着一起吃。各种豆类也是可以吃的，它们都是种子，具有很大的能量。

2、食物中的不同营养成份对血糖的影响不一样的，其中影响最大的就是碳水化合物，其次就是蛋白质，单纯的脂肪对血糖没有多大影响，比如青菜食物基本不影响。建议糖高的朋友或者患有糖尿病的人群，日常减少精米白面，油炸食品，多选择谷物、豆类作为主食，避免高热量的摄取！

早餐不升糖的主食有，红豆，黑豆煮熟吃，煮鸡蛋，下荞麦面，吃杂粮馒头（玉米丶荞麦），这些适合糖尿病人吃，吃一点脱脂减糖牛奶。

Gl值血“糖生成指数”，越容易使血糖快速上升的食物，Gl值越高，通常Gl值小于55属于低Gl食品，这类食物消化吸收相对较慢，获得更长时间的饱腹感，还不易发胖。当血糖生成指数在55以下的食物就属于低Gl的食物，血糖生成值在55到75之间，属于中等Gl的食物，血糖生成值数大于75，属于高Gl的食物。

玉米Gl=55，能保护视力，促进肠道健康，调节血糖，辅助减肥。但它不是最不升糖的食物，最不升糖的食物是土豆粉，Gl=13，土豆粉虽然升糖慢，但是营养价值低，不适合经常做主食食用。

黑米，杂粮米，梗米 小米等

1、黑米饭

黑米饭的主要材料是黑米，我们都知道黑米是一种十分有营养的食物，有些地方也叫做黑糯米，黑米的营养价值很高，含有丰富的钾、磷、锌、膳食纤维、花青素等，糖尿病患者常吃黑米，有利于增加饱腹感，减少食欲，从而降低餐后血糖升高

2、二米饭

所谓二米饭就是大米和小米一起煮成的饭，大米和小米煮成的二米饭不会使血糖升高

3、杂粮米饭

精细的粮食对于糖尿病患者来说并不是最好的选择，相反的，粗粮的好处会更多，首先粗粮中含有丰富的膳食纤维，能够增加饱腹感，减少食欲，这样就能够控制血糖的升高

吃莜麦面做的主食既有饱腹感而且还不升糖，一般糖尿病人的主要食物为莜面，荞麦面，，我们平时吃的白面，玉米面，大米，小米含糖量都比较高，吃了这些不仅容易升糖而且还容易使人发胖，所以我们建议中老年人平时一定要健康饮食，注意生活规律多吃粗粮，有机蔬菜，营养搭配

十种不升糖6大主食主要有藜麦面、荞麦面、黑米、粟米、通心粉、燕麦等，主要就是粗粮，以含纤维比较多的食物，都是可以食用的，这些食物中营养成分丰富，而且糖分少，不会给血糖带来影响，平时可以选择用多种粗粮掺杂在一起食用，这样口感好、营养全。

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