补肾家常菜有哪些食物，补肾食补菜谱有哪些

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

常见的补肾的食物还是比较多的，比如我们常见的腰子，生蚝，银耳，木耳，山药，枸杞子等等，效果都很好的，患者应该根据自己合适的症状选择适合自己进补的食材，平常的时候也可以多吃一些黑芝麻，黑豆之类的食物，也具有很好的补肾的作用，注意休息。

补肾的食物有血肉有情之物，如羊肉、牛肉及狗肉，这一类的食物对于补肾是很好的。补肾也分补肾阳、补肾气、补肾经和补肾阴。补肾阳、补肾气时吃牛羊肉或狗肉比较合适。肾阴虚、肾精亏虚则适合用,山药、枸杞或芡实、白木耳，以滋补肾阴。

汤剂由当归、川芎、白牡丹根、熟地组成。成熟土地含有甘露醇、维生素等成分,与当归、匹配后的主要组件,它可以使当归阿魏酸含量增加,使当归能刺激血液激活血液疗效提高,能对付女性脸色苍白、头晕目眩、月经不调、量少或闭经。但不是所有的人都适合用同样的四物汤，根据具体的体质可以因人而异。

温补肾阳的食物是比较多的，常用的有羊肉，还有山药、.枸杞子、黑芝麻、核桃等，这些食物都是具有健脾益肾补精、活血利水、滋润五脏等作用，食补的同时也要加强体育锻炼，增强体质，多吃高蛋白质食物和多维生素素食物，避免吃瓜类等生冷寒凉食物。

补肾强身片可以起到治疗眼花，心悸，头晕，耳鸣，足软，腰酸等病症的作用，在使用药物时，也是要严格的按照医生所给出的药量进行服用，这样才能够起到好的治疗效果，平时也可以适当的增加体育锻炼，也是可以起到增强自身的抵抗力以及免疫力。

滋补肾阴的中药有很多，例如枸杞、熟地黄、龟板、鹿角胶、丹皮、吴茱萸、山药等；另外可以服用一些中成药滋补肾阴，例如六味地黄丸、左归丸、杞菊地黄丸等。饮食上忌食辛辣刺激性食物、多吃一些滋阴食物，例如鸭肉、桑葚、黑芝麻、栗子等。

如果肾虚不是很严重，通过食疗是可以调理好的；补肾的水果有桑葚、荔枝、芒果、葡萄、猕猴桃等；补肾的食物有猪肾、韭菜、黑芝麻、黑米、山药等；肾虚分为肾气虚、肾阳虚、肾阴虚、肾精不足等；具体吃什么食物和水果，建议最好是通过医生给出合理的食疗方法。

食材清单

活泥鳅 1斤 、 蒜 8瓣 、 食用油 适量 、 姜 几小片 、 生抽 2勺 、 酸菜 一小把切成末 、 大蒜叶 适量切成末 、 辣椒酱 1勺 、 老抽 1勺 、 糖 少许 、 葱花 少许 、 盐 少许

烹饪步骤

1泥鳅，杀好洗净

2锅中放入水煮开，放入泥鳅煮1分钟，捞起清洗干净，把上面的一层白色洗净

3起油锅，放入酸菜煸炒后捞起

4锅中剩油，放入葱姜蒜煸香

5倒入泥鳅翻炒

6加入一勺辣椒酱翻炒

7加入料酒，生抽、老抽、少许盐翻炒，倒入跟泥鳅水平面的热水，盖上锅盖，中火煮10分钟后

8倒入酸菜，翻炒，盖上锅盖，再煮5分钟后

9撒上一把大蒜叶，翻炒，加入少许糖、大火收汁

10出锅装盘

小贴士

喜欢重辣的可以煸炒时，多放点小米椒！

材料芦笋75公克，箭笋100公克，肉丝65公克，辣椒丝3公克，盐6公克，水150cc，素沙茶酱20公克做法1.把芦笋、箭笋洗净，切成段状备用。2.在滚水中加少许盐，放入芦笋段汆烫至熟，捞起冲冷水；箭笋放滚水中煮约6∼7分钟至熟透，再捞出沥干水分。3.热油锅，先将肉丝、辣椒丝翻炒至熟，再放入作法2的芦笋段、箭笋及所有调味料，翻炒至匀即可。

常用的补肾药物有鹿茸，杜仲，山药，红参，枸杞，肉苁蓉等，要去正规的中医院，可以按医生的指导来服用补肾的药物，不要自己乱吃，已通过泡茶或泡酒来进行服用，按医生的指导，用量和用药，补肾的药物，多温热燥烈，有阴虚火旺的人，要慎重使用。

wwW.xueZuOcai.cOm学做菜美食网,收录鲁菜、川菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜等菜系家常菜谱、西餐做法及各地美食小吃,美食攻略,早餐、午餐、晚餐食材选配做菜方法。