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糖醋圆白菜的家常做法视频大全,糖醋圆白菜做法图解

2023-11-26 04:04:33
今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!一、糖醋溜圆家常做法?1.姜切末,蒜切末,调糖醋汁,醋2勺,生抽1勺,清水,番茄酱拌匀;2.猪肉馅加盐、五香粉、生抽、料酒、鸡蛋搅拌上劲;3.油温烧至7成热,肉馅团成丸子,放锅中炸至金黄捞出;4.留底油,爆香姜蒜末,放丸子和糖

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息,教你做美味佳肴!

一、糖醋溜圆家常做法?

1.姜切末,蒜切末,调糖醋汁,醋2勺,生抽1勺,清水,番茄酱拌匀;

2.猪肉馅加盐、五香粉、生抽、料酒、鸡蛋搅拌上劲;

3.油温烧至7成热,肉馅团成丸子,放锅中炸至金黄捞出;

4.留底油,爆香姜蒜末,放丸子和糖醋汁焖煮2分钟,倒水淀粉收汁即可。

二、糖醋溜圆白菜的做法?

用料:

*

圆白菜半个

葱,姜,蒜末各少许

小辣椒1个

糖2小勺

酯2小勺

盐1克

水淀粉少许

香油2一3滴

食用油2小勺

做法与步骤:

1.圆白菜洗净切块

2.葱,姜,蒜切碎,小辣椒准备一个

3.碗汁准备好,添加醋,糖,盐,香油水淀粉搅均匀备用

4.锅中放少许油,油热煸香葱,姜,蒜

5.然后下入切碎的圆白菜块翻炒

6.然后加入碗汁

7.片刻炒匀成入盘中享用美味

三、醋溜圆白菜是怎么做的?

1,准备材料,白菜,大葱,清洗干净,备用。

2,切白菜,秆和叶用刀从两边分开,叶切成大片装盘。

3,白菜秆用刀斜切成菱形片,葱切成斜刀片,盛盘。

4,炒锅放食用油烧至七成热,放入大葱和辣椒段爆香,倒入白菜秆,搅拌一下,加入适量白醋。

5,白菜秆炒至八成熟,倒入白菜叶,翻炒,加入适量盐,十三香,鸡精。

6,搅拌均匀就可以出锅了

四、醋溜圆菇做法?

1:将食材,鲜菇大朵的剥撕开来,蒜切末,姜切丝,干辣椒备用

2:起油锅爆香干辣椒,蒜末,姜丝

3:放入菇菇拌炒

4:菇菇拌炒后加入高汤与米酒

等蘑菇煮软放入盐巴与醋调味即可

五、溜圆子的家常做法?

依据不同的配料,溜圆子的家常做法有很多种。首先,准备好材料,如小米粉、面粉、植物油等;然后将这些材料混合搅拌均匀,加入水调成软糊;最后将糊状物做成小圆饼,用不粘锅或油炸锅中烹制即可。此外,也可以加上火腿、肉馅、蔬菜、葱姜等作料,当然还可以根据个人口味加入各种调料,定制出自己口味的美食。

六、怎么做糖醋?

用料肋排骨加鸡翅 750克冰糖碎 2勺克陈醋 5勺老抽 1勺生抽 3勺开水 300克白芝麻 10克

酸甜可口的万能糖醋的做法步骤

步骤 1

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首先把肋排鸡翅处理好备用,锅里烧开一锅水。

步骤 2

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沸水加排骨和鸡翅,1分钟左右捞起备用。用冷水多次冲洗去除血水。

步骤 3

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除冰糖和开水外,所有材料装好备用。

步骤 4

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冷锅冷油加冰糖,炒至融化,没有颗粒。

步骤 5

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翻炒上糖色,金黄金黄的就可以了。

步骤 6

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翻炒均匀上糖色很重要呀。

步骤 7

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加入调料,翻炒均匀,倒入开水。(切记是开水!如果放进冷水的话肉就回迅速降温,令肉怎么焖也不软。)

步骤 8

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小火焖煮45分钟左右,然后开大火收汁。这种程度就差不多了,酱开始变得浓稠,然后就可以变小火,收汁的时候一定要在旁边看着喔!

步骤 9

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加点白芝麻拌匀就可以出锅了呀!

七、糖醋糖醋豆腐干怎么做?

工具/原料:老豆腐 (一块),番茄酱 多量,盐 少量,油 适量,白芝麻 一把,白醋 3勺,淀粉 适量,白糖或冰糖 10g

方法/步骤:1.豆腐选择老豆腐,刀切成片状,可以切成2-4CM的片状。

2.锅里放油,把油烧到八成热,放点点盐;

3.然后在把豆腐一块块的放下去煎;

4.豆腐煎到焦黄,然后翻一面煎,翻的时候要一片片的翻哦;

5.把另一面也同样煎到焦黄,捞起来;

6.锅里放番茄酱下去炒一下,适当加入点点水,醋,糖下去边炒2分钟左右;

7.放入水淀粉边炒边熬干,熬到番茄酱表面有点点稠,有点拉丝;

8.把豆腐放下去和番茄酱炒均匀;

9.加入白芝麻粒起锅即可。

八、糖醋猪脚的糖醋汁怎么做?

调料

猪蹄适量, 红尖椒适量, 香菜适量, 白糖适量, 精盐适量, 生姜适量, 大蒜适量, 生抽适量, 红油 适量,麻椒粉适量

1/生猪蹄清理干净后,用刀在前趾处切一刀。

2/再在猪蹄的“腹部”深切一刀。

3/顺猪蹄纵向再切一刀,方便入味。

4/锅里倒入足够清水,放入拍碎的生姜,加适量精盐大火煮开后改小火煮40分钟

5/煮好的猪蹄晾凉后,用清水反复浸泡去油腻。

6/把浸泡好的猪蹄用刀分解成大块。

7/红尖椒洗净后切圈,大蒜切末。

8/把切好的猪蹄、蒜末、红尖椒圈盛到干净的小盆里,洒上香菜段。

9/取干净小碗,倒入一汤匙白糖、一汤匙生抽。

10/洒上适量精盐。

11/倒入1/2汤匙陈醋。

12/洒上少许麻椒粉。

13/根据喜好倒入适量的料酒。

14/把调好的味汁倒入盛有猪蹄的小盆里。

15/调入一汤匙红油,拌匀即可。

16.美味又好吃的糖醋猪脚的糖醋汁完成开吃了。

九、糖醋藕丸子糖醋汁怎么做?

用料:莲藕一节,肉馅5、300克,鸡蛋一个,洋葱半个,盐少许,花椒粉少许

做法:

1:莲藕洗净去皮,用刨丝器刨碎,剩下一些刨粗丝,洋葱切碎

2:莲藕碎中放入肉馅,洋葱碎和白胡椒粉搅拌均匀,在打入鸡蛋,放入盐,酱油,少许白糖搅拌匀

3:取一团馅,揉成球

4:锅中放油,烧制7成热,下入藕丸,炸至金黄色捞出控油

5:控好油的藕丸在复炸一次,捞出控油

6:调水淀粉和万能糖醋汁(糖醋汁口诀1:2:3:4:5既一份料酒2份生抽3份白糖4份醋5份水)

7:锅中放少许油,放入葱花爆香后倒入糖醋汁,再倒入水淀粉,放藕丸翻炒均匀即可出锅装盘

十、糖醋鲤鱼的糖醋汁怎么做?

主料:鲤鱼1条、面粉200克、番茄酱1勺

调料:葱、姜、胡椒粉、盐、料酒、生抽、淀粉15克、糖100克、醋50克

做法:1、糖、醋、清水按2:1:2的比例,调成汁

2、面粉、淀粉加水调成糊

3、将鱼去鳞、鳃,净膛洗净,在鱼鳃下1厘米处切一刀,在鱼尾部再切一刀

4、鳃下的切口处,有一个白点,就是鱼和腥线的头,捏住腥线的头,轻拍鱼身,很容易就把腥线抽出来了

5、在鱼的两面隔2.5厘米打成牡丹花刀,切法是先立切1厘米深,再平切2厘米

6、切好的鱼放入生抽、盐、料酒、胡椒粉腌入味

7、淀粉、面粉调成的糊、均匀抹在腌好的鱼上

8、油烧至七成热,,提起鱼尾,先将鱼头入油稍炸,再用勺舀油淋在鱼身上,待面糊凝固时再把鱼慢慢 放入油锅内,鱼下锅炸熟,取出

9、待油热至八成时,将鱼复炸至,用勺舀油淋在鱼身上,炸至酥脆,出锅装盘

10、炒锅内留少许油,放入葱花、姜末、蒜末爆香,再倒入调好的汁和番茄酱,加少许湿淀粉将汁收浓,起锅浇在鱼身上即可

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标签: 溜圆 糖醋 做法