夏季中考学生最适合吃的午餐，中考吃什么午餐最合适

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

中考午餐营养菜谱：

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原料:茭白、里脊肉、青椒、红椒。油、盐、豆瓣酱、老干妈、鸡粉、姜、蒜。

操作:1、里脊肉洗净，切丝，用料酒，淀粉，生抽拌匀。茭白剥去老皮，洗净，切成细丝。青椒，红椒洗净切丝。适量豆瓣酱和老干妈加姜蒜1起剁碎，待用。

　2、锅烧热，放油，至7成热，下肉丝翻炒至变色，盛起。锅余油，下姜蒜爆香，倒入茭白丝翻炒片刻，加剁好的酱翻炒出香味，依次下青椒，红椒丝，肉丝翻

只要有空调在，吃什么都不是问题。

孕期是没有严格饮食禁忌的，可以根据自己的饮食习惯选择不同的饭菜，蔬菜水果吃，中午最好是适当吃些肉类食物，注意增加营养，平时不要吃油腻的食物和甜食，适当锻炼，增强体质，定期去医院测量体重的变化，一般整个孕期体重增长不超过12公斤都属于正常的。

午餐饭菜要丰盛，午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35%―45%。多摄入肉类、鸡蛋、豆腐等食品，能为午后学习及考试活动提供能量及营养储备，同时要防止暴饮暴食，以免加重胃肠负担，对健康不利，吃得过饱可使大脑灵敏度降低，影响考试发挥。

面包，香肠，五香鸡蛋，泡面是午餐必备的食品，如果条件允许的，还可以带自热火锅，自热米饭，汉堡包，鸡腿，牛肉干，软炸里脊条，烧鸡，烤鸭，薯条，可乐，茶水饮料，黄瓜，西红柿，小葱，干豆腐，大酱，旅游出去玩，吃什么都是香的，因为心情舒畅，所以才会有好的胃口。

1、凉拌杂锦蔬菜做法：准备芹菜，胡萝卜，盐适量，香油，香葱，香菜。芹菜、胡萝卜切成丁，然后分别过水，烫一下，然后控干水分。用适量的盐、香油，充分得搅拌，就这样放个半个小时左右，就可以吃了。吃的时候可以再放些香菜或者香葱。

2、花生菠菜凉拌做法：准备菠菜，花生米，盐，老醋，糖。把菠菜洗净焯汤过凉挤去水份。花生米炒熟，加盐拌匀晾凉。把花生和菠菜放到一起，加入老醋，糖，少许盐拌匀即可。

3、西芹炒鱼丁做法：准备草鱼1条，西芹，胡萝卜，青尖椒，葱白。将材料都切成丝状，芹菜用开水烫三分钟后滤凉水沥干。取部分鱼身，切成一厘米见方的块状，用生粉、料酒、少许盐腌制十分钟后过油炸一下，捞出备用，油倒入器皿可重复使用。烧干锅后用姜片擦一下锅底，（炒鱼时在锅底抹一些姜汁就不沾），取出姜片后放油。油冒烟后将准备好的蔬菜丝翻炒，放如炸好的鱼丁后加盐，鸡精继续翻炒。蔬菜变色，滴上几滴麻油炒匀，盛出即可。

不在于吃什么好，只要饭菜质量好又卫生，又价格实惠就行，最好品种多些，因众口难调，爱吃什么也是百人百样，只要能有挑选余地就好。

对于午餐的选择，健康营养的原则是多样化、均衡、适量。一般推荐午餐占一日总热量摄入的30%—40%，在碳水化合物供给上，应适量增加粗粮的摄入，如杂粮饭、杂粮馒头、杂粮面条、包子、水饺等，同时要注意粗细搭配，如二米饭、豆饭、八宝饭等。

此外，午餐需要有足够的动物性食物，如鱼肉、虾、牛肉、鸡肉等，以提供丰富的蛋白质和矿物质。

午餐也需要搭配蔬菜，以绿色蔬菜为基础，尽量考虑不同颜色的蔬菜，因为不同颜色的蔬菜营养价值也不同，多彩的搭配能够保证营养均衡。

水果也是午餐的重要组成部分，宜选择应季的、新鲜的水果，如苹果、橙子、香蕉等，可以饭前或饭后两小时食用。最后，午餐八分饱即可，不要过量。

最好吃一些清淡的易消化的食物比较好一点，下午还要考试，如果中午吃的比较油腻的话，一方面不容易消化易引起拉肚子，另外一方面怕吃的太饱太撑的话，容易犯困，这样都不利于考场发挥，所以在中午相对比较的短的时间内，多吃清淡易消化的食物比较好。

吃巧可力或是喝葡萄糖（能量）赛前做准备活动热身使身体达到最佳状态，注意（如果是一大早就测试的话，在起床后就应马上喝大量水来补充身体过夜缺失的水分，别喝纯净水，冷开水最好。别在跑步前才大量喝水来补充）。最多喝个半瓶。剩下的跑完步再喝.

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