红心火龙果西米露配方，红心火龙果西米露正宗做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、红心火龙果西米露怎么做好吃？

西米露是各大甜品店的主打产品，深受青睐。其实我们在家里就可以轻松制作，简单易上手！我自己就做过一款火龙果西米露，还有幸登上了青岛电视台QTV-2《生活天天秀》栏目呢。下面就分享一下具体做法：

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【用料】红心火龙果半个、西米50克、牛奶200毫升、蜂蜜或炼乳适量、凉白开适量

【步骤】

1.锅中加入适量清水，烧开至沸腾！注意哦，一定要水烧开至沸腾再倒入事先准备好的西米！

2.倒入西米后要不停的搅拌，防止西米粘连到一起。煮大约10至15分钟，西米中间有一点点小白芯的时候关火。盖上锅盖再焖10分钟，西米就会变成一颗颗透明的珍珠了。

3.趁焖西米的时间，取2/3的火龙果榨纯果汁，剩余1/3切小块备用。牛奶中添加蜂蜜或炼乳，搅拌均匀备用。

5.将西米从锅中捞出，放入事先准备好的凉白开中冲洗，洗掉表面的粘稠物质，水温的变化同时能增强西米Q弹的口感。

6.取一半的西米放进火龙果汁中浸泡一会，接下来就是见证奇迹的时刻！一颗颗西米瞬间变成了一粒粒晶莹剔透的紫水晶。

7.最后一步是造型，尽情发挥你的想象力吧~将两种颜色的西米露盛装到容器中，倒入牛奶和火龙果汁，之前切好的火龙果小块放在表面，就大功告成啦！

是不是很简单呢，赶快动手做起来吧~

二、甜品做法简单又好吃西米露学生党？

用料

西米露 200g

牛奶 250ml

火龙果 1个

炼乳 20克

做法步骤

1、1.水开放入西米露

2、2.煮至西米露中间有一点小白芯

3、3.再用小火盖上盖子焖煮20分钟

4、4.捞出过冷水

5、5.然后放入火龙果，炼乳

6、6.再加入一碗牛奶

7、7.搅拌均匀就可以啦

8、8.粉色的西米露就可以开吃啦！给小可爱们先来一口～

三、芒果火龙果西米露怎么做？

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西米冲洗后放入开水锅内煮

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期间不停搅拌

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煮至20分钟，水变得很浓稠了

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倒出来用凉水冲泡后

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再倒入锅中煮20分钟

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煮至西米中间只剩一个小白点时，关火，盖上盖子再闷10分钟

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现在西米变得完全透明。过凉水，捞起

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芒果一半切块

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一半打成泥

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火龙果切块

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牛奶准备好

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一半牛奶加到芒果泥中加糖搅拌均匀

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另一半牛奶和火龙果加糖打成浆

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放入西米拌匀，放冰箱冷藏

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芒果浆放入西米，上面去上芒果块，放冰箱冷藏

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冷藏好的芒果火龙果西米露可以开吃啦

芒果火龙果西米露的烹饪技巧

西米煮时候一定要不停搅拌，以免糊锅。煮第一次后，要用凉水充分冲凉，再放进锅内煮

四、西米露可以做什么甜品？

1、椰奶西米露

将小西米用冷水淘一遍，放中沸水中慢煮，待熬成中间只剩一小白点透明状时即可捞出，把煮好的西米过一遍冷开水，这时候的西米就像一粒粒小珍珠似的，非常漂亮，然后加入椰奶、圣女果、芒果粒即可调匀即可。

2、三色西米捞

在芒果、草莓、香芋、木瓜、奇异果、哈密瓜等各种颜色的水果中，任选三种水果，和西米混合在一起吃，酸甜兼备。西瓜汁、香瓜汁、橙子汁等十几种冰冻过的水果汁，又冰又爽，相当过瘾;而草莓、芒果、香瓜做成的薄饼、鲜果意大利面等水果小吃，倒也不妨拿来做主食呢。

五、红豆西米露甜品简单做法？

        红豆半碗、西米半碗、牛奶或者椰奶一杯、冰糖适量。

步骤:

1、提前把红豆放碗里，倒大量清水，浸泡一个晚上，或者浸泡四个小时。

2、然后把红豆倒入锅里，倒足量水，慢慢煮。

3、准备另一个小锅，倒水，把水煮开，把西米倒入，煮15分钟，煮至没白点，然后关火焖5分钟，让西米变透明，然后捞出，冲凉，备用。

4、看到红豆煮烂的差不多了，在锅里倒入牛奶和冰糖，搅拌均匀，盛出。

六、粟子西米露怎么做好吃？

用料主料芋头300克栗子(鲜)100克西米200克调料椰浆1罐椰汁1包淡奶适量香芋栗子椰汁西米露的做法一、栗子和芋头煮熟的制作：

1.把芋头和栗子洗净，芋头切件，把芋头和栗子放进电饭锅里按下煮饭键2.电饭锅煮好二、煮出Q爽的西米的制作：

3.汤锅的水煮沸后，加入西米4.等西米煮沸后加入适量的冷水，再煮沸，再加冷水，如此3次煮沸后关火5.准备好的冷开水(可以用矿泉水)把煮沸后的西米加入冷开水三、椰浆和椰汁的制作：

6.在锅里倒入椰浆煮沸，加入适量的炼乳拌匀7.在食用时可以根据自己的喜好，喜欢椰香味道更浓的可以加入椰汁，在食用时加入沥干水分的Q爽西米和香甜的芋头栗子，即可食用烹饪技巧1、在煮沸后反复加冷水，再煮沸，这过程偶尔用汤勺搅拌，看看是否粘锅底，可能是加了冷水的缘故，没有粘锅底的迹象；

2、Q爽的西米少不了一大碗冷开水或者矿泉水，把经过热水浴的西米来浸泡一个冷水浴，西米的口感特爽。

七、西西米露怎么做好吃？

1、我们在煮西米露之前就要注意一点，西米露在入锅之前不要用冷水泡。因为西米露是淀粉材质，见冷水后容易融化变软变粘。同样道理，不要冷水下锅，要水开以后再下锅！是不是西米露就可以直接下锅了呢？这要看你的西米露干不干净，如果干净就可以直接下锅了，如果觉得需要清洗就在水开后准备下锅前，直接清水快速冲洗几遍就下锅。

2、锅里的水要多放点，因为西米露后期煮开会膨胀，如果水少了容易浑汤粘稠，不好操作，所以煮西米一般都建议用宽水，就是水多多放的意思。

3、水开以后再放入西米露，然后改成中小火慢慢煮，煮的时候要记得随时搅动，避免粘锅哦！西米露一放进锅里就会感觉到锅里的水开始变得有点浑，没有关系，继续搅动，只要我们刚才水足够多，不用担心粘锅。

西米露还是比较耐煮滴，要慢慢搅动，观察西米露的情况。

4、一般来说，小西米基本上煮10来分钟就能慢慢完全透明了。如果有少量西米芯还有一点点白点也没有关系，我们关火后再盖上盖子焖几分钟就可以。

5、西米露出锅用凉开水冲几遍，过凉水后的西米露会口感更Q弹更好吃。

6、西米露盛到碗里，再倒上冰箱里冷藏过的椰奶，放一些时令水果进去。一杯椰奶水果西米露就好了。同样道理，用冰镇过的椰奶会让西米露更Q弹有口感。

椰奶很浓稠，甜味足够了，所以就不用另外放糖了。西米露很Q，一道不错的甜品就搞定了。

八、芒果西米露怎么做好吃？

1、锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。水量加足一些，煮时中途不时搅一下，避免糊底。

2、等待煮西米的过程中，我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

3、大约25分钟后，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。

4、待西米完全变透明时，用网筛捞起，过一遍凉开水即可，是不是晶莹剔透的QQ感觉了。

5、再倒入牛奶和椰汁中，搅拌均匀。

6、待西米在牛奶中浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜即可。如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳。

九、汤圆西米露怎么做好吃？

首先，锅里水烧开，放入西米去煮，一定要水开再放入西米，否则西米会散。西米煮好后过遍冷水，放在冷水中浸泡。

然后，锅里水开再放入芋圆去煮，煮好同样放在冷水中浸泡。

接下来，锅中倒入纯牛奶，放入汤圆，适量白糖或者蜂蜜。

最后，加入捞出的芋圆和西米，汤圆煮熟即可盛出，放冰箱冷藏一下口感更好

十、西米露可以加什么水果，西米露怎么做好吃？

1.

芒果 芒果是好吃又百搭的水果。营养还很丰富。芒果搭配西米露的话,软糯可口十分甜美。芒果的金黄色,配上白色的西米露也很好看。 做法:芒果去皮,果肉切成小块,加入西米露中即可。

2.

火龙果 火龙果口感清爽,味道清甜。水分和膳食纤维含量很高,是夏天适合食用的水果。如果要用火龙果搭配,不妨白色红色都买一个,两种颜色搭配可以摆造型了。 做法:火龙果去皮,挖出果肉,切块或者用小勺。

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