虾米口蘑小白菜，口蘑油渣小白菜

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口蘑椒油小白菜，中国菜，鲁菜

口蘑椒油小白菜类别：家常菜谱大全

工艺：烩 口味：麻酱

菜谱类别：鲁菜，便秘，防癌抗癌，延缓

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主料：小白菜：250克

辅料：口蘑：50克

调料：酱油：10克 盐：3克 味精：3克 玉米淀粉：15克 花椒：10克 香油：40克

推荐指数：7 麻辣指数：0 难易指数：7 时间指数：7 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：中餐、晚餐

口蘑椒油小白菜的做法：

1、小白菜心洗净，放沸水一焯捞出，再放冷水中过凉，挤干水分；

2、口蘑片成薄片，用沸水氽过捞出；

3、炒锅加入清汤500毫升、酱油、小白菜心、口蘑、精盐，慢火煨沸后，用湿淀粉勾芡，放味精，倒入汤盘内；

4、炒锅内加香油，用中火烧至五成热时，放入花椒，炸至金黄色时，取出花椒；

5、将椒油浇在口蘑小白菜上即成。

口蘑椒油小白菜营养成分：

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