捞汁秋葵凉拌的做法，捞汁秋葵和油淋秋葵区别

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、捞汁秋葵做法大全？

食材清单:秋葵200克，小米辣2个，小葱1根，大蒜5瓣，蚝油小半勺，盐1克，糖2克，醋3勺，鸡精1克，香油1克，凉开水2勺，生抽小半勺。

做法:

1、秋葵洗干净装盘备用。

2、将洗好的秋葵去蒂备用。

3、将秋葵改刀切细。

4、切好的秋葵装盘备用，

5、起锅烧水，锅内加入少许食用油和盐。

6、水开下入切好的秋葵。

7、将秋葵焯至变色捞出。

8、将小葱切成葱花，小米辣切椒圈儿，大蒜切小粒备用。

9、准备一个空碗，依次加入盐、糖、蚝油、生抽、鸡精、凉开水、香油、醋搅匀备用。

10、加小米辣、葱花和蒜粒混入刚才调好的料汁中搅匀备用。

11、将焯好的秋葵码入盘中备用。

12、将料汁均匀淋在秋葵上面，美味即成。

二、秋葵凉拌粉汁做法？

秋葵的做法：

*

在菜园摘新鲜的秋葵，清水洗干净，把秋葵切成斜块，把切好的秋葵过热水烫一会，捞出备用，在制作灵魂料汁，盐，鸡精，生抽，香油，辣椒油，调成料汁到入盛过完水的秋葵中搅拌即可！！

三、凉拌鲍鱼捞汁做法？

1.

锅中放入1000毫升的水，接着再放入500克的鲍鱼焯水五分钟。

2.

五分钟以后直接捞出，如下图所示。

3.

接着再把鲍鱼改成花刀，如下图所示。

4.

准备一个干净的碗，里面放入捞汁15毫升，生抽15毫升，蚝油五毫升，食用盐五克，白糖十克，混合搅拌均匀。

5.

接着把500克的鲍鱼放在盆子当中，再放入调好的料汁55毫升，再加入小米辣15克，调拌均匀即可，如下图所示，凉拌鲍鱼捞汁就做好了。

四、凉拌鸡胗捞汁做法大全？

主料

鸡胗500克

 葱20克 香菜10克 姜5克 花椒3克 八角3克 料酒1匙

辅料

一品鲜酱油0.5匙

 蚝油0.5匙 涝汁2勺 糖1勺 辣味鲜0.5匙

步骤1

在市场买到新鲜的鸡胗回来处理干净在清水中浸泡一会儿再洗净备用

步骤2

锅中烧开水放入鸡胗焯水去除杂质后立即放入清水中冲凉

步骤3

锅中重新倒入清水放入鸡胗和姜片、花椒、八角

步骤4

放入一品鲜酱油、蚝油、料酒大火煮起来

步骤5

煮至15分钟汤汁不多时即可

步骤6

鸡胗晾凉切成片状

步骤7

葱和香菜洗净切成小段

步骤8

葱和香菜还有调味料糖、一品鲜酱油、蚝油、辣味鲜放入容器中

步骤9

将所有调味料拌匀入味即可享用

步骤10

凉拌鸡胗妆入盘中就大功告成啦

五、凉拌秋葵的做法？

秋葵一把、大蒜、盐、菜籽油、醋、酱油。

1、我们准备一把新鲜的秋葵。洗干净，去掉秋葵的蒂。

2、秋葵比较适合整个吃，这个要根据个人的需求，如果你觉得整个是不方便，可以像我一样切成斜快，但是一定要记住，千万不要切丝。

3、把秋葵加入清水烧沸腾，锅中滴入几滴菜籽油，或者加入一点食用盐。再放入我们切好的秋葵，焯水两分钟即可捞出。

4、记住焯水过后的秋葵一定要放入凉水中，让秋葵迅速冷却。

5、捞出秋葵并且要沥干水分，装入盘中。我们准备一个碗，放入适量的盐、生抽、搅拌均匀，倒在秋葵上。

6、锅中加少许油烧热，浇在秋葵上面即可食用。

六、秋葵汁的做法？

1秋葵清洗干净，水烧开，焯水2分钟，捞出过水。

2:切掉根部，在秋葵中间切斜刀，摆在盘内。

3:独头蒜切成蒜末，在小盘内加入蒜末、生抽、蚝油、陈醋、白糖、红辣油调匀即可。

七、凉拌秋葵汁的最佳调法？

凉拌秋葵汁怎么调呢，调配方式，盐，芝麻油，味达美生抽，生抽酱油，搅拌均匀就可以用了，生抽，醋，蒜未就可以，生抽，醋，耗油，拌和一般群体均可食用，非常适合青年人，肌肤护理女性，男性更要多吃，但是秋葵属于偏寒性的蔬菜，经常腹泻的人不能多食，切记

八、上海凉拌秋葵的做法？

用料

秋葵 适量

蚝油、盐、酱油、芝麻油 适量

蒜头 两瓣

秋葵洗干净后把头切掉，尾巴处也切掉一点点。

步骤 2

烧开一锅水，把处理好的秋葵倒入锅中。

步骤 3

滚烫煮3――5分钟就可以捞出沥干。

步骤 4

秋葵摆好在盘子上，放上拍好的蒜头，倒上一点耗油、酱油，加上一点点盐，最后在锅里把芝麻油热一下倒在秋葵上，就完成了。

九、凉拌秋葵的家常做法？

准备以下食材：秋葵500克，大蒜1个，小米椒5个，食盐少许，生抽小半碗，食油适量

做法步骤：

第一步：将大蒜拍扁剁碎，将小米椒切碎，一起放到碗里，接着起锅加入适量的食油烧热，油温8成热时，淋到蒜末和小米椒碗里，爆出香辣味，再加入小半碗的生抽，用汤匙搅拌均匀备用！

第二步：起锅加入大量的清水煮沸，然后加入1小勺的食油，再将清洗干净的秋葵倒入锅中焯水，等秋葵断生后，马上捞出来，放到冷水里过凉，这样可以保持秋葵翠绿的颜色！

第三步：将过凉后的秋葵捞起来沥干水分，然后放到菜板上切去头尾，再整齐的摆放到菜盘子里面！

第四步：将我们刚刚做好的酱汁淋到秋葵上面就可以了！

十、凉拌秋葵细丝的做法？

秋葵去蒂，去尖头，长短一致，再切两瓣，水中加少许盐和植物油，焯水一分钟左右。

2、焯水之后迅速的过凉水，直到凉透。防止剩余的热量使秋葵变暗变黄，影响色泽。

3、大蒜子切碎成蒜蓉。然后分别加入生抽，香醋，白糖，麻油，再加少许凉白开水，使糖易于融化。调好酱汁，然后讲将过水的秋葵于盘中码放整齐，浇上蒜蓉酱汁

4、可以上桌开吃啦！喜欢辣的可以加点小米辣或者是鲜剁椒。颜色也更美观。

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