葱炒大虾，葱油爆大虾

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葱辣大虾，中国菜，川菜

葱辣大虾类别：家常菜谱大全

工艺：烧 口味：微辣

菜谱类别：川菜，补虚养身，壮腰健肾，补阳，青少年

主料：对虾：200克

调料：葱白：20克 豆瓣：8克 酱油：15克 料酒：15克 盐：5克 味精：5克 胡椒粉：5克 玉米淀粉：5克 炼制猪油：25克

推荐指数：6 麻辣指数：0 难易指数：6 时间指数：6 营养指数：7 减肥指数：0 养颜指数：0

食用时间推荐：中餐、晚餐

葱辣大虾的做法：

1、将葱洗净切段；

2、将对虾洗净，加料酒、精盐、胡椒粉拌匀；

3、将锅内油烧五成热，将虾沾干淀粉放油锅内炸金黄色捞出；

4、将葱在炒锅内炒出香味，加豆瓣酱，加清汤稍煮；

5、捞出豆瓣渣，放虾，加酱油入味，放味精，将汁收干亮油，起锅晾凉上碟即成。

葱辣大虾营养成分：

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