特别小的那个绿色的菜叫什么菜，深绿色的菜叫啥菜

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

油油的菜可能就是油麦菜，因为我们在农村，自己家里面会种一些许许多多的白菜，青菜香菜也有油麦菜，在吃油麦菜的时候，我们一定要将菜叶洗干净，然后再倒入油，放在锅里进行翻炒，油麦菜味道特别好的，而且其营养价值特别的高，所以大家一定要多多吃油麦菜。

臭豆腐是一种食物，不是菜臭豆腐是将豆腐经过特殊发酵处理后制成的特色小吃，具有独特的臭味，在中国和台湾等地都有非常长久的历史和文化传承在不同地区和国家，臭豆腐的做法和口味可能会有所不同，但是它都是由豆腐经过特殊制作工艺和调料制成的美食，尤其是在夏季作为小吃非常受欢迎

能榨油的菜，叫油菜，多产南方，开黄色的花，开花时非常好看

叫簕菜。

这菜长得像玫瑰，全身长满刺，夏天用它煮汤喝吧，清热解暑。大家好，这里是荣耀美食，有一种蔬菜，全身长满了刺，看起来就像一棵玫瑰，就连叶子都有半分相似。但是，这并非玫瑰，而是一种广东名菜，它有国家农产品地理标志登记保护，人们叫它簕菜，准确来说，是叫恩平簕菜，别名叫鹅掌簕、三叶五加、三加皮、刺三加、白刺尖等。虽然它全身长满了刺，但也妨碍不了它成为当地人的挚爱，食用簕菜成了当地人的日常生活的一部分。

莴苣菜

         因为莴苣菜它是菊科、莴苣属的一年生或二年生草本；高25-100厘米，茎直立，单生，基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，顶端急尖、短渐尖或圆形，无柄，圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序分枝上的叶极小，椭圆状梨形，无柄；头状花序多数或极多数，在茎枝顶端排成圆锥花序。

这道菜的由来，可能就是雨季多打雷，然后才在雨中出现的野菜，所以叫做雷公菜，而很多的老百姓，经常的喜欢他的嫩芽采摘下来，然后，到菜市场去收麦

叫做鲁菜，因为山东简称鲁，普通江西简称赣，所以叫赣菜

曝—代县叫曝玉钵，宁武叫圪钵菜”。学名“檀菜。特点是极为脆嫩，且有一股檀木异香，爽口利齿。

常见的有海白菜、海带 、紫菜、海藻、裙带菜等。 这样海菜营养丰富，口感好。

苔菜在植物分类学上，苔菜属于绿藻类。虽然它的植物体非常纤细，肉眼看去呈绿色细丝状，但这样的大小已经足以让人们称之为“大型藻类”了，因为它是由多细胞构成的，比起那些直径只有几微米到几百微米的单细胞藻类来说，完全算得上是“庞然大物”。

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