好吃炒白菜的家常菜做法,炒白菜的简单做法大全家常
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一、炒白菜家常做法简单?食材:
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白菜,鸡蛋,粉丝,葱,生抽,老抽,香醋。先将白菜清洗干净,然后竖着切成长条,葱洗干净之后切成葱花。准备好一盆温水,把粉丝放入水中,一直浸泡到粉丝发软之后,捞出来沥干水分,放碗中备用。
准备一个小碗,将鸡蛋打入碗中,然后往碗中加入适量的盐和清水,搅拌均匀,起锅烧油,油热之后,把葱花放进去翻炒,然后把鸡蛋倒进去,用锅铲不停的搅动,把鸡蛋液炒成碎块,等到鸡蛋液凝固之后,捞出放碗中备用。
起锅烧油,油热之后,把葱花放进去,爆出香味来,然后把白菜放进锅中翻炒。往锅中加入3勺香醋、2勺老抽、1勺生抽,搅拌均匀,翻炒上2~3分钟
等到白菜出汁之后,再把粉丝和鸡蛋块放进去翻炒均匀,再加入适量的食盐,翻炒均匀,焖上2~3分钟,我们这一道醋溜白菜就做好了
二、家常炒白菜做法?食材:白菜,鸡蛋,粉丝,葱,生抽,老抽,香醋。
1、先将白菜清洗干净,然后竖着切成长条,葱洗干净之后切成葱花。准备好一盆温水,把粉丝放入水中,一直浸泡到粉丝发软之后,捞出来沥干水分,放碗中备用。
2、准备一个小碗,将鸡蛋打入碗中,然后往碗中加入适量的盐和清水,搅拌均匀,起锅烧油,油热之后,把葱花放进去翻炒,然后把鸡蛋倒进去,用锅铲不停的搅动,把鸡蛋液炒成碎块,等到鸡蛋液凝固之后,捞出放碗中备用。
3、起锅烧油,油热之后,把葱花放进去,爆出香味来,然后把白菜放进锅中翻炒。往锅中加入3勺香醋、2勺老抽、1勺生抽,搅拌均匀,翻炒上2~3分钟
4、等到白菜出汁之后,再把粉丝和鸡蛋块放进去翻炒均匀,再加入适量的食盐,翻炒均匀,焖上2~3分钟,我们这一道醋溜白菜就做好了
三、白菜炒饼简单做法?用料
白菜 适量
酱油:醋 1:1
葱花 适量
香油 适量
蚝油 适量
饼条 适量
豆瓣酱 一勺
白菜炒饼的做法步骤
步骤 1
汁料调制:葱花切碎,加入醋,1:1加入酱油,加入适量香油,加入适量蚝油,搅拌均匀。(如果喜欢吃醋,可以多加一些醋)。
步骤 2
热锅,加油适量,油开后炒酱,炒出酱香后加入白菜(白菜提前切好),待白菜略微炒蔫后,加入饼条,翻炒均匀(可加入水,防止糊锅,翻炒均匀),关火,盖盖子,闷20秒,加入汁料,搅拌均匀,开吃
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