湖北是吃辣的人多吗为什么，湖北到底吃不吃辣

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、湖北吃辣吗？

湖北人吃辣。

谚语说：

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湖北人辣不怕，重庆人不怕辣，湖南怕不辣。湖北地处江汉平原，与湖南重庆相邻，所以湖北大部分地方吃辣，特别是恩施、宜昌吃辣更盛行。

二、湖北吃辣的省份？

湖北省各个都是能吃辣的，湖北的辣是一种风味，它的辣在于带辣的卤味，而且家家都喜欢这样的味道，在全国比较有名的就是周黑鸭。

湖北作为九省通衢的省份，经过了大江南北的融会贯通，形成了自己独特的口味，吃辣是带有辣鲜，美食丰富多样。

三、湖北吃辣有多厉害？

大家都知道湘菜辣，湘妹子能吃辣。其实湖北也能吃辣，湖北作为湖南的邻居，有很多地方方言文化是共通的，去外地的湖北人，经常被人误以为湖南人。湖北，比较兼容，在能吃辣的基础上，各色菜系都各有千秋，广州粤菜，也是湖北最爱，茶餐饮文化也比较推崇。

四、湖北人吃辣吗？

其实湖北也能吃辣，湖北作为湖南的邻居，有很多地方方言文化是共通的，去外地的湖北人，经常被人误以为湖南人。湖北，比较兼容，在能吃辣的基础上，各色菜系都各有千秋，广州粤菜，也是湖北最爱，茶餐饮文化也比较推崇。

五、湖北都是吃辣的嘛？

湖北吃辣的，湖北作为一个九省通衢的省份，包括饮食习惯在内的各种习俗兼通南北，而又有自己的特色。

传统的湖北菜是不辣的，例如热干面、沔阳三蒸等，而可能是受四川、湖南夹击的影响，当今湖北的辣味菜式越来越多，典型的有周黑鸭、小龙虾等。

所以，湖北形成了一个有趣的现象，即吃辣与不吃辣的人各占半边且生活在一起，年轻人相较于老年人更能吃辣的现象。

湖北的辣菜介于干辣和麻辣之间，尤其带辣的卤味，比如在全国出名的有绝味鸭脖和周黑鸭。

宜昌是湖北的人口多，面积也很大的城市，而且其城市的历史文化则是更为丰富的，尤其是在饮食文化上，吃辣在这里也是很常见的，在一些当地的特色美食中，辣椒也是常有的，当地人的吃辣能力是非常强的，更是本地人非常喜爱的味道。

六、湖北武汉吃辣厉害吗？

湖北人也是特别喜欢吃辣的，湖北的饭桌上，辣椒是不可缺少的。所以可以说湖北人对于吃辣，也是有着一种迷之执着的。湖北九省通衢，南来北往，辣介于干辣和麻辣之间，湖北人尤其偏爱混辣、卤辣。

特别是对带辣的卤味更是情有独钟，比如绝味鸭脖和周黑鸭。

但其实，对于无辣不欢的武汉人来说，街头随便一样小吃都有可能辣得你眼泪纵横。

七、辣条在湖北吃的多吗？

辣条在湖北很多人爱吃，特别是年青人，几乎人人爱吃，学生也是，学校门口都有卖的

八、湖北哪里吃折耳根？

湖北的恩施、宜昌地区出产折耳根，因此这两地区的人们也大多数喜欢吃折耳根。

每年春上清明节前，野生的折耳根就出土冒芽可以釆挖了。折耳根最适合做凉拌菜，挖出嫩根后折成小段，洗净泥土后加入适量的盐，几粒白糖提鲜，大量的蒜泥和少许香醋、生抽、花椒粉、鸡粉、芝麻香油和辣椒油拌匀，一道美味可口的凉拌菜就OK了。

折耳根既是食材也是药材，有消炎的作用，经常吃有益。

九、成都哪里吃湖北菜？

暂时无法找到成都有哪些餐厅提供正宗的湖北菜。湖北菜在成都算比较冷门的一类菜系，因此只有极少数的餐厅会提供相关的湖北菜品。

建议可以通过美团、大众点评等餐饮平台进行搜索和筛选，或者咨询当地的湖北人或者美食爱好者，了解哪些餐厅提供湖北菜。同时也可以通过自己亲身尝试，挖掘出那些提供正宗湖北菜的小餐厅或者家庭餐厅，品味最地道的湖北美食。

十、广西哪里吃辣的最多？

广西饮食文化比较偏淡 但还是有部分人喜欢吃辣 据了解吃辣主要是柳州 桂林

河池 来宾 著名的柳州螺蛳粉就是以辣为诸称

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