齐祺渔锅总部加盟费用，齐祺渔锅加盟条件有哪些

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

齐祺渔锅，根据地域的不同，他的加盟费也有不同，费用在5-12万之间，一般在小城市开的话加盟费6W，一线城市就得十几万了，要做区域代理的话也是，大城市要比小城市贵很多，具体可以咨询齐祺渔锅咨询入口

材料

韭黄250克，肉丝100克，泡椒1根，蒜丝，豆粉，生抽少许，盐，鸡精，香醋少许

做法

1、韭黄洗净切成长段，肉丝用豆粉、生抽码味，泡椒切斜段。

2、热油锅稍微多放点油，油热时把肉丝放进炒散。

3、肉变色时就放泡椒、蒜丝一起翻炒香，再放韭黄翻炒几下就可以了。不能炒久，久了不好吃。

4、起锅时放盐、鸡精还有点香醋，装盘即可。

材料

红萝卜50克，白萝卜50克，芹菜3根，嫩豆腐1块，韩国泡菜100克，鲜鱼肉片300克，鱼板3片，，姜泥1茶匙，辣椒粉1/4茶匙，麻油1茶匙，酱油1大匙

做法

1.红、白萝卜洗净沥干，去皮切片；芹菜洗净沥干切段；嫩豆腐、韩国泡菜切小块备用。

2.取一锅，将红、白萝卜、芹菜、嫩豆腐、泡菜放入锅内，再放入鲜鱼肉片、鱼板和丁香鱼高汤，以中大火煮沸。

3.混合所有调味料，倒入锅中拌匀调味即可。

鱼肉切一厘米左右厚的片。用葱丝、姜片，料酒，盐，胡椒粉拌匀，腌制30…60分钟。就可以出锅

鱼啊 真的超好吃，吃了忘不掉，以至于现在疫情期间还在想念，推荐麻辣鱼锅和酸菜鱼锅，不过另外两种口味也相当美味，我不是打广告，是真的好吃。

步骤1将鱼去腮去内脏去鳞清洗干净，两面侧切几刀，去掉白色的腥线，放入葱姜，放入白胡椒粉，料酒腌制30分钟

步骤2准备一些自己喜欢吃的火锅配菜，我这里准备的是莲菜、芹菜、香菇、胡萝卜、土豆、生菜

步骤3锅内放入比炒菜多一倍的油，将火锅底料炒出红油，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒麻椒、桂皮香叶八角

步骤4倒入热水，放入1勺胡椒粉，1勺老抽，2勺白糖，2勺蚝油，1勺鸡精，1个浓汤宝大火煮沸待用

步骤5锅内倒菜籽油，油温6成熟后，放入腌制好的鱼，炸至两面金黄捞出备用

步骤6把所有的配菜放入锅底，把炸好的鲤鱼放在上面

步骤7熬制的火锅底料汤汁，撒一点小米椒、香菜、白芝麻。打开开关，加入至冒泡，就可以边吃鱼边吃菜了

关于这个问题，1. 冬日必备，齐祺渔锅暖身又暖心，与好友共享一份美食，温暖彼此的心灵。

2. 寒冷的冬日，来一碗齐祺渔锅，满满的海鲜和蔬菜，让你的胃和心都暖暖的。

3. 齐祺渔锅，海鲜美食的代表，每一口都是满满的幸福和满足，和朋友一起品尝，更是一种享受。

4. 在寒冷的冬日里，齐祺渔锅为你送来一份温暖，一份美味，一份友情。好友相聚，温馨开心。

5. 冬日的温暖，不止来自火炉和暖气，还有齐祺渔锅的美味和情谊。和好友一起品尝，共同享受这份温暖。

用料：

*

草鱼1条1000克左右

调料： 鸡蛋1个，色拉油1000－1500克，汤1250克，精盐5克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，姜片3克，蒜瓣7克，葱节8克，花椒、干辣椒适量 

做法： 

1、草鱼宰杀治净，取下净鱼肉，斜刀片成厚约0.2厘米的片，然后放入碗中，加盐、料酒、水淀粉和匀；鱼头及鱼骨斩成块；老姜、大蒜去皮洗净，切成姜蒜末；青笋类洗净，切成片；小葱洗净，切成葱花。 

2、锅置旺火上，烧精炼油至4成熟，放入干辣椒节、花椒、郫县豆瓣炒香上色，投入姜米、蒜米稍炒，掺入鲜汤，加盐、料酒、胡椒粉、白糖、酱油、醪糟汁、鱼头、鱼骨熬出味至熟。 

3、另锅置旺火上，烧精炼油少许，投入青笋尖加盐炒断生，盛入碗中待用。 

4、将熬出味的鱼头及骨捞出倒在青笋尖上，锅内汤汁烧沸，放入鱼片滑散氽熟，烹入味精和均匀，起锅盛 入碗中，撒上葱花。 

5、锅内烧精炼油至5成熟，放入干辣椒、花椒、姜蒜米炒香，淋在葱花上即成。 特点： 肉质细嫩，麻辣不燥，鲜香醇厚，回味无穷。

齐祺鱼锅出了新品，里面有荔枝的，上次吃鱼没看到，这次一定要尝试一下。选的经典的番茄锅和荔枝锅，活鱼现杀加工，鱼的肉质很鲜美，刺也很少。

点推荐下荔枝味，里面有荔枝和红提，水果的清甜加上鱼的香味，很爽口，微微辣的口感刚刚好哦，来齐祺鱼锅一定要试试!

步骤1将鱼去腮去内脏去鳞清洗干净，两面侧切几刀，去掉白色的腥线，放入葱姜，放入白胡椒粉，料酒腌制30分钟

步骤2准备一些自己喜欢吃的火锅配菜，我这里准备的是莲菜、芹菜、香菇、胡萝卜、土豆、生菜

步骤3锅内放入比炒菜多一倍的油，将火锅底料炒出红油，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒麻椒、桂皮香叶八角

步骤4倒入热水，放入1勺胡椒粉，1勺老抽，2勺白糖，2勺蚝油，1勺鸡精，1个浓汤宝大火煮沸待用

步骤5锅内倒菜籽油，油温6成熟后，放入腌制好的鱼，炸至两面金黄捞出备用

步骤6把所有的配菜放入锅底，把炸好的鲤鱼放在上面

步骤7熬制的火锅底料汤汁，撒一点小米椒、香菜、白芝麻。打开开关，加入至冒泡，就可以边吃鱼边吃菜了

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