南方人吃辣椒为什么好吃，湖南人吃辣椒正确方式

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湖北人也是特别喜欢吃辣的，湖北的饭桌上，辣椒是不可缺少的。所以可以说湖北人对于吃辣，也是有着一种迷之执着的。湖北九省通衢，南来北往，辣介于干辣和麻辣之间，湖北人尤其偏爱混辣、卤辣。

一，吃新鲜青辣椒。先过水，再用一点点油煸一下，加糖和醋，爽口又不辣。

二，吃新鲜红辣椒。本来就是不辣的，还带点甜味，多放些姜丝一起吃，香甜可口。可以滴上一两滴醋。

三，干辣椒。一定要去籽，免得塞牙缝。然后加点豆豉，醪糟。可以憋住辣味，辣不伤口。配合冰饮一起更好。

推荐一些辣椒吃起来不是太辣的方法：

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1、吃新鲜青辣椒。先过水，再用一点点油煸一下，加糖和醋，爽口又不辣。

2、吃新鲜红辣椒。本来就是不辣的，还带点甜味，多放些姜丝一起吃，香甜可口。可以滴上一两滴醋。

3、干辣椒。一定要去籽，免得塞牙缝。然后加点豆豉，醪糟。可以憋住辣味，辣不伤口。配合冰饮一起更好。

很少吃或不吃，当地人认为鲤鱼为发物或土腥味重。

其实湖北也能吃辣，湖北作为湖南的邻居，有很多地方方言文化是共通的，去外地的湖北人，经常被人误以为湖南人。湖北，比较兼容，在能吃辣的基础上，各色菜系都各有千秋，广州粤菜，也是湖北最爱，茶餐饮文化也比较推崇。

不会，相反，兔子需要适量摄入一点辣椒。兔子是需要吃一些辣椒的，因为辣椒可以冬季,长期低温对饲养在露天免舍中的家兔极为不利,过度寒冷会使家兔冻伤和掉膘,影响春天配种繁育.而适量给家兔喂点辣椒,既能抗御寒冷,又能刺激家兔食欲,保住膘情。

这和当地环境有关吧，当地如果环境比较燥热，就容易引起人上火。辣椒中含有一种叫辣椒素的成分，对口腔及胃肠有刺激作用，能增强胃肠蠕动，促进消化液分泌，使食欲改善，并能抑制肠内异常发酵，排除消化道中积存的气体。适当吃些辣椒，对于居处潮湿的人，预防风湿病和冻伤也有好处。但是，吃辣椒比较容易引起上火，这是很多人的困扰，想吃但有不敢多吃，建议很想吃辣椒的话，最好可以和凉性的食物一起烹调，像如鸭肉、鱼虾、苦瓜、丝瓜、黄瓜、百合、绿叶菜等，可清热生津、滋阴降燥、泻火解毒，尤其适合胃热的人吃。

烹调前先把辣椒在醋里泡一会儿，或在烹调辣菜时加点醋，也可缓解上火。

如果是因为辣椒原因，建议你在辣椒里再放一些辣椒面，拿热油泼一下就好了。或者尝试一下别的吃法。

如果是自身的原因，建议先停一段时间不要吃辣椒，过段时间再试试。

味觉麻木了，辣味其实就是一种灼烧的感觉，应该不是属于味觉，吃的多了就会慢慢适应接受力强了。

 不辣的青辣椒是可以吃的，不辣的青辣椒是非常好的一种辣椒，这种青辣椒吃起来既不辣，又包含了青辣椒所具备的所有营养成分，何乐而不为呢？那些不喜欢吃辣的人，最好是这种不辣的青辣椒，也叫甜椒，这种青辣椒不辣，没有刺激性，也有很大的营养成分

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