花生芹菜胡萝卜腐竹凉拌菜，芹菜花生凉拌菜的做法

今天小编为大家分享如何做菜好吃、菜谱大全、美食小吃、烹饪技巧、健康饮食等信息，教你做美味佳肴！

一、花生芹菜凉拌菜做法炒芹菜？

芹菜绰水，花生米炒好放在一起拌炒芹菜油锅好了就炒青菜就好了

二、芹菜拌花生米有毒吗？

没有副作用，凉拌芹菜、花生米、胡萝卜对便秘清理肠胃有很大的帮助，如果是肠胃不好的人，可能吃多了易导致腹泻副作用。想做美味的凉拌芹菜花生胡萝卜：

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【主料】芹菜 (1根)胡萝卜 (半根)花生 (适量) 【辅料】腐竹 (适量)盐 (适量)花椒 (适量) 亦舒t火麻油2汤匙 【做法】 1.胡萝卜洗净切丁，芹菜去叶洗净切小段，腐竹泡发后切小段。 2.锅里烧开水，倒入胡萝卜焯水，捞出后用冷开水冲凉。 3.锅里烧开水，倒入芹菜焯水，捞出后用冷开水冲凉。 4.锅里烧开水，倒入腐竹焯水，捞出后用冷开水冲凉。 5.锅内加清水放入花生米，并放适量的花椒和盐，把花生米煮熟。 6.把以上四种食材沥干水后放在一起，加适量盐、味精调味。 7.腌渍半小时后入味，拌上火麻油即可食用。

三、芹菜梗和芹菜叶哪个更有营养？

芹菜叶比芹菜梗更有营养，芹菜叶儿接收光合作用的能力会强一些，营养也会更高。而且芹菜叶的味道会更浓一些。能，对美容养颜，护肤效果也是非常好的。

四、凉拌芹菜花生米炸芹菜时用放盐吗？

凉拌芹菜花生米的时候，焯芹菜时放入一小勺的食盐可以使芹菜碧绿

五、芹菜花生米热量？

拌芹菜花生米的热量(以100克可食部分计)是294大卡(1230千焦)，单位热量较高。

每100克拌芹菜花生米的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的13%。

六、花生米芹菜咋样腌制？

芹菜花生米腌制方法：1.首先将花生米倒入盆中清洗干净，然后在清水中浸泡2-3个小时，之后把花生米捞出来控水，备用。

2.葱切成段，姜切成片，胡萝卜切成丁，芹菜切寸段，备用。

3.起锅，锅中加入清水，倒入泡好的花生米，下入葱段，姜片，再放几个八角、花椒、干辣椒，再加一勺盐，搅拌均匀后盖上锅盖，开大火烧开。

4.再转中火煮10分钟左右。花生米煮好之后将葱段和大料挑出来，关火焖5分钟，然后将花生米捞出控水，备用。

5.另起锅，锅中烧水，水开之后加少量食用油，放半勺盐，将胡萝卜丁和芹菜段放入锅中继续煮1分钟左右，之后捞出来过一遍凉水，最后捞出锅备用。

6.锅中倒入食用油，加入花椒，待花椒颜色变深后过滤掉花椒，这样花椒油就做好了。

7.将芹菜和胡萝卜丁倒入花生米中，放入一勺盐，半勺十三香，半勺鸡精，再倒入适量的生抽，最后倒入花椒油，用筷子搅拌均匀，即可。

七、芹菜木耳花生米做法？

【所需材料】

芹菜两颗、木耳适量、花生米适量、葫芦卜半根、油盐适量、大蒜、花椒粒、生抽、老抽、鸡精、蚝油、少许辣椒面

第一步：

把干木耳放到冷水中浸泡半小时，发好至如下状态。花生米提前放到冷水中浸泡一晚，把花生米泡至发涨。

第二步：

芹菜洗净，切段。准备半根葫芦卜，切丁，备用。

第三步：

锅内加入水，下入花生米用中火煮10几分钟，花生米煮熟，捞出晾凉备用用。葫芦卜焯水，一分钟捞出备用。

第四步：

芹菜段放入锅中焯水，焯水在水中加入少许盐，会使芹菜的颜色更绿，芹菜焯水后，马上放入冷水中投凉，使芹菜迅速降温，这样做是为了芹菜颜色不变黄。

第五步：

把芹菜、花生米、木耳、胡萝卜丁放入大容器内，加入生抽、老抽、盐、鸡精、蚝油、少许辣椒面。将蒜蓉与花椒粒放至上面，锅内加入油烧热，将热油淋入容器内，拌匀即可。一盘爽口的芹菜木耳拌花生就做好了。

八、芹菜煮花生米做法？

做法步骤：

1、首先把花生米用清水简单的冲洗一遍，放在盆中，加入两勺盐，加入多一点的清水，把花生米浸泡2小时以上，把花生米完全泡发。泡花生米的时候适当加一些盐，可以增加一些花生米的底味

2、把芹菜洗净后去叶，切成菱形小块；胡萝卜洗净去皮也切成同样形状的小块

3、坐锅开火，锅里不加油，下入三茶勺食用盐和两颗八角，开中小火慢慢煸炒。

4、把盐炒至微微发黄，炒出八角的香味后加入适量开水，大火煮开。煮花生米的时候，提前把盐和八角炒一下，香味会更足，能使花生米更快入味。

5、水开后下入提前泡好的花生米，再次开锅后保持大火煮5分钟。花生米只要保证提前泡2小时以上，煮花生米的时候大火5分钟就能熟，口感脆爽、刚刚好，煮时间长了容易把花生米煮绵软。

6、把煮好的花生米连同汤汁一起倒在盆中，静置自然晾凉

7、锅里再坐水，水开后加入少许盐、少许食用油，下入切好的芹菜段和胡萝卜段，煮1分钟左右捞出，迅速过凉水，把芹菜和胡萝卜凉透后控水备用。

8、把自然晾凉的花生米控干水分，和芹菜、胡萝卜放在一起，加入少许盐、香油翻拌均匀即可装盘。

这样一道美味爽口的芹菜花生米就做好了，芹菜非常脆爽，花生米爽脆多汁、非常入味。

九、洋葱黄瓜花生米怎么凉拌菜？

花生米煮熟，洋葱洗净切成片，黄瓜去皮洗净拍成段。碗中放入花生米，洋葱，黄瓜。加入盐，生抽，醋，姜蒜，香菜，白糖，芝麻油，花椒油搅拌均匀，腌制3个小时就可以了

十、花生米骨头汤真的有营养吗？

有营养。花生米骨头汤是以花生、排骨为原料熬制而成，营养较为丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素，以及钙、磷、铁等成分，适当食用花生骨头汤，有助于补充身体所需要的营养；如果有营养不良或身体乏力的情况，可以适当食用花生骨头汤。同时，花生米骨头汤还有改善便秘、提供能量等功效作用。

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